四季豆炒肉怎么做
四季豆炒肉是一道家常菜,操作简单,该菜是以四季豆为主料,配以猪肉片炒制而成。成菜豆质酥嫩,肉质细嫩,口味偏辣,是夏季让你胃口大增的必备菜肴。那么四季豆炒肉怎么做呢?
1、将四季豆洗干净,斜切,切成小段。大蒜切成小粒。
2、瘦肉洗干净,都成肉末,防碗中备用。
3、小米椒洗干净,切小段备用。
4、青椒洗干净,切小段备用。
5、起油锅,烧热油,放入大蒜爆香,然后,将瘦肉倒入锅中,翻炒。
6、待瘦肉炒至变色,倒入青椒小米椒翻炒,炒出香味。
7、然后,倒入四季豆,大火翻炒,将四季豆炒熟。
8、最后,倒入一勺盐一勺蚝油一勺生抽,将四季豆翻炒均匀,即可。
以上就是关于四季豆炒肉怎么做的介绍了,喜欢吃的朋友可以试一试自己做哦,希望对大家有用。
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