木桶蒸饭怎么做
说到木桶蒸饭,相信大家都不陌生了,其实木桶蒸饭是云南地区傣族人民比较出名的一种美食了,由于木桶蒸出来的口感是比较鲜美的,所以非常受欢迎,那么木桶蒸饭怎么做呢?下面小编带大家了解一下。
1、将米洗洁浸泡1小时。用开水只需30分钟。
2、在锅里面加水用空木桶试一下水位,不能超过隔层板在中间这里就好。
3、将泡好的米倒进木桶里。注意细节木桶里先弄块沙布越透气越好。然后用筷子抛松,还有个细节就是开火后一定要等蒸气上来在盖上盖盖,从盖盖开始算蒸20-30分钟。
4、这个步骤很关键,就是将半熟的米提出用开水泡5-10分钟,量少的话只要3-5分钟,在泡的过程中要翻米饭从下往上。注意不要忘记时间蒸出来的米饭好就在这步骤。
5、在放回锅中,然后再按第三个步骤做。
6、就这样香喷喷的米饭出炉了。
以上就是木桶蒸饭的做法步骤了,这种木桶蒸饭不仅饭香而且做出来的饭特别有嚼劲,一点有不会糊。要是喜欢吃的朋友,可以按照以上的步骤在家里自己制作的。
-
柿饼加工方法是什么
柿子饼又称柿饼,是我国一种著名的传统小吃,营养价值很高,含有很多的果胶,吃起来软软的甜甜的。具有美容、祛斑、减肥的三大功效,那么柿饼加工方法是什么呢?接下来,小编就为大家介绍下柿饼怎么加工制作。1、首先将柿子洗净,沥干水分,再削去柿子表皮。2、将削好的柿子,摆放...
-
西班牙烤饼怎么做
相信很多人都喜欢吃西班牙烤饼,西班牙传统饼是一道由低筋面粉、黄油等原料制成的菜品,非常美味可口。但是很多人不知道西班牙烤饼是怎么做的,没关系,今天小编给大家分享一下西班牙烤饼的做法吧。1、把低粉放在烤盘上170度烤至轻微变色后晾凉。2、黄油加糖粉打发。3...
-
糖醋酸辣白菜怎么做
中国美食,可以说是种类繁多,甚至有可能一辈子都吃不完。相信很多人都尝试过不同地方的美食,也从美食节目上了解到很多美食,其中就有一道美食叫做糖醋酸辣白菜。今天就给大家讲解一下糖醋酸辣白菜怎么做。1、准备食材:白菜心400克,香菜叶10克,花生油20克,白糖30克,米醋20...
-
怎么用小苏打腌牛肉
小苏打在我们的生活中是一种很常见的东西,小苏打不仅仅能够食用,而且还能当成饮品,清洁剂等等,虽然小苏打只是一种粉末,但是却有多作用,那么朋友们知道怎么用小苏打腌牛肉吗?下面来看看吧。1、首先要注重刀口,要顺纹切条,横纹切片,再加酱油、料酒、白糖、蛋液、湿淀粉和...