小米是什么米
小米是凉性的。小米味甘、咸,性凉,可以缓解消化不良、积食腹痛等症状,具有清热消渴、健脾养胃、补肾养气、美容养颜、治疗口臭和脚气等功效。
小米是凉性还是热性
小米又叫粟、谷子,是起源于中国黄河流域、世界上最古老的农作物之一,也是中国古代的主要粮食作物。中国最早的酒就是用小米来酿造的。
小米的营养价值很高,富含蛋白质及氨基酸、脂肪及脂肪酸、维生素、矿物质等营养成分。小米中蛋白质的含量约为4.88%~15.58%,可以补充人体所需。
小米味甘、咸,性凉,可以起到缓解消化不良、积食腹痛、脾胃气弱的作用;同时小米还具有热消渴、健脾养胃、补肾养气、美容养颜、治疗脾胃不和以及治疗口臭和脚气的功效。
因此,气滞的人忌食小米,而体质偏虚寒、小便清长一类的人群尽量不要过多食用小米,很容易加重病情,最好是在医生的建议下再食用。
小米适宜一般人群食用,老、少、病人、产妇皆宜,有着很好的滋补保健作用。实际上,小米的营养价值还是比不上大米,因此最好不要用小米代替大米当作主食。
因为小米是一种性凉的食物,因此很适合一些患有热性疾病的人群食用,可以起到减轻病症的作用,如经常咳嗽或痰多的人,可以适当食用小米。
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