生菜蛋汤怎么做好吃
生菜和鸡蛋是我们经常会吃的食材,而且两种食材都是非常有营养价值的,日常生活中,我们会经常生菜和蛋做汤,而且特别的好喝,很受欢迎,那么生菜蛋汤怎么做好吃呢?接下来,小编就为大家介绍一下做法步骤。
1、准备好食材:植物油适量,生菜一颗,鸡蛋两个,姜适量,盐适量,味精适量。
2、生菜洗净用手撕成块、姜切丝、鸡蛋打入碗里,用筷子将蛋液打散。
3、热锅冷油,油温五成热倒入蛋液,开中小火煎。
4、鸡蛋成型后,翻面碾碎推至一旁,放姜爆香。
5、加水中火烧开,水开后放生菜下去烫一会儿即可。
6、生菜断生后放盐,临出锅前放味精。
以上就是生菜蛋汤的做法了,一道美味的汤菜就做好了,这道汤里面有汤有菜有鸡蛋,可以说是营养全在里面了,喜欢的朋友,可以按照以上的步骤来做做。
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