如何做党参枸杞鹌鹑
步骤1
准备食材:党参1根、枸杞5克、鹌鹑1千克、盐1茶匙、白糖1茶匙、鸡精1茶匙、味精1茶匙、鸡汤适量。
步骤2
首先把党参切1厘米的段。
步骤3
将党参,枸杞放入水中洗净。
步骤4
锅中倒入清水,盖上锅盖,大火烧开。
步骤5
将处理干净的鹌鹑放入沸水中,盖上锅盖略焯。
步骤6
再捞出鹌鹑。
步骤7
鹌鹑切成小块。
步骤8
鹌鹑放入碗中,加入党参、枸杞。
步骤9
倒入鸡汤。
步骤10
蒸锅预热,把鹌鹑置于蒸锅上,蒸3小时左右;
步骤11
时间到后取出,加入鸡精、盐、味精、白糖,搅拌入味即可。
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