酸辣羊肚丝的做法
特色美食2.18W
步骤1
食材: 羊肚500克、酸菜30克、酸辣椒30克、大葱1段、酸萝卜30克、大蒜3瓣、 油适量、生抽1勺、蚝油1勺。
步骤2
熟羊肚切丝。
步骤3
酸菜洗净切碎。
步骤4
酸萝卜切丝。
步骤5
大葱切碎。
步骤6
大蒜切末。
步骤7
酸辣椒切丝。
步骤8
热锅倒油,下入蒜末,葱末,倒入酸菜翻炒,加入酸萝卜丝,加入羊肚丝炒5分钟,再加入酸辣椒,翻炒均匀。
步骤9
调入1勺蚝油,1勺生抽,翻炒均匀,即可出锅。
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