毛蚶冷水下锅还是热水下
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毛蚶是一种海产贝类食物,肉质也是很美味的,但是吃毛蚶的话一定一定要煮熟了吃,那么毛蚶冷水下锅还是热水下呢?
1、煮毛蚶冷水下锅或者是热水下锅都可以。
2、只不过煮制时间会有不同,冷水下煮制时间会长一些,热水下锅时间会短很多,对于新手来说,热水下锅会更好,更容易把控煮制时间,若是用冷水可能会导致毛蚶煮太久,肉质不鲜嫩。一般来说,将毛蚶煮到开口即可。
以上就是给各位带来的关于毛蚶冷水下锅还是热水下的全部内容了。
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