白參的禁忌人群
核心功效
保護心臟、治療胃病、調節神經
白參簡介
白參是一種食藥兼用的珍稀菇菌,菇體質韌、味道清香、鮮美爽口、營養豐富。白參通常指生晒白參。為五加科多年草本植物人蔘的根。主產于吉林,遼寧,黑龍江等。
功效作用
1、保護心臟,白參對人類的心臟有明顯保護作用,它能提供人類心臟功能,增強心臟和心肌的抗氧化能力,可以促進血液迴圈,防止心肌缺血,平時多吃些白參,可以有效減少心梗以及心律不齊還有心慌氣短等多種不良症狀發生。
2、治療胃病,白參對於慢性胃炎有一定的改善作用,可以減輕引起的胃酸缺乏,甚至消除這種症狀。對慢性胃炎伴有胃酸缺乏或胃酸過低者,服白參後可見胃納增加,症狀減輕或消失。
3、調節神經,白參含有的人蔘皁苷和人蔘多糖都能直接作用於人類的中樞神經,它能凝神醒腦也能緩解疲勞還能提高人類的記憶力,平時可以用於人類多種神經類疾病的預防與治療,特別是對神經衰弱和失眠多夢等症的預防功效特別明顯。
適宜人群
一般人群均適宜。
禁忌人群
失眠、煩燥屬實證者,凡氣盛、身熱、脈滑實有力、大小便不通而實熱者均不宜服用。
不宜同食
忌與蘿蔔和濃茶一起食用。
食用方法
1、青椒炒白參
白參、青椒適量。清洗乾淨後,切細(白參比較有嚼勁,可以根據喜好切碎些)。適量植物油翻炒青椒。加入白參和鹽翻炒,炒熟就可以起鍋了。
2、白參蒸蛋
把白參用水發半小時,撿去雜質洗淨。把雞蛋打在大碗裡打勻,放入150毫升水攪勻。蔥洗淨切成花,放入雞蛋液裡,再放入適量豬油。最後放入洗淨的白參,下蒸鍋蒸10分鐘即熟。
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