發豆芽的做法是什麼
豆芽是我們日常生活中常見的蔬菜,豆芽不僅味道鮮美,而且是較多的蛋白質和維生素的來源,所以現在很多人都比較喜歡食用豆芽。目前豆芽的價格也不低,所以很多人想在家發豆芽,但是不知道發豆芽的做法是什麼,今天小編給大家分享一下發豆芽的做法吧。
1、把選好的豆子放在一個容器里加上40度以下的溫水(水要多一點,一會豆子泡發了水就會被吸乾)讓它自然泡發12---24小時,我比較懶,一般就泡12小時,每次都是晚上做完飯泡好,第二早上起床就用來發豆芽。
2、把準備好的筐子放在接水的容器上,當然我那四個麻將也早已經放在容器的四個角上了,大家如果家裡沒這樣的麻將塊的話,也可以用孩子的積木代替。放這四個東西在角上的作用就是防止水泡到豆子,如果水泡到豆子了會引起爛根的。
3、把要發豆芽的菜筐放在接水的容器上,然後在菜筐上面鋪上紗布,把發好的豆子均勻的鋪在紗布上,記得要均勻的鋪好不要重疊豆子哦,重疊的話也有可能會讓豆子爛掉。
4、均勻鋪好豆子後蓋上準備好的白色毛巾,然後用噴壺把毛巾表面噴溼。
5、把蓋好毛巾的筐子放在一個不透光的櫃子裡,我家陽臺上正好有一個衣櫃,我就把它們放這裡了放進去後如果還是擔心會有透光的問題的話,就準備一塊黑布蓋在筐子上面,然後關上櫃門。
6、不要以為關上櫃門後就只需要等著吃豆芽就可以了,後續工作還很複雜的,呵呵!每天早中晚都要淋水的,我一般早上和中午就用噴壺噴溼毛巾表面(記得噴的時候不要開啟毛巾)晚上等天黑了就拿著籃子在水龍頭下衝下水(沖水是為了起到清潔的作用,防止爛根的)。
7、收穫的時候到了,一般豆芽發到5---7天就可以收穫了哦!我這邊發這兩批豆芽的時候溫度只有10----19度,如果溫度還高一點到了20多度的話更加快,差不多4天的樣子就能吃了。
以上就是發豆芽的做法,雖說現在已經有各種機器可以輕鬆製作豆芽,但是手做也一點不費事,只要根據以上步驟操作就可以輕易發豆芽了,希望能幫到大家。
-
泡臘八蒜為什麼要用米醋
臘八節即將到來,而臘八蒜作為這一節日的傳統美食,其獨特的翠綠色讓人眼前一亮。許多人不禁好奇,為何臘八蒜會呈現出如此美麗的綠色?臘八蒜是綠色的原理又是什麼?臘八蒜為什麼是綠色的臘八蒜之所以是綠色的,是因為其在醃製過程中發生的化學反應以及低溫、酸度等條件的...
-
母親節禮物精選推薦
導語:母親,是世界上最偉大的人,她們用無私的愛,陪伴我們成長,為我們遮風擋雨。歲月如梭,母親的鬢邊也漸漸增添了白髮,但她們的愛始終不變。這週日就是母親節,讓我們用行動表達對母親的深深愛意,作為學生,你有什麼想送給媽媽的嗎?送媽媽什麼母親節禮物好一、健康類禮物:優質...
-
穀雨節氣的農事活動
導語:穀雨,是二十四節氣之第6個節氣,春季的最後一個節氣。穀雨反映了“穀雨”的農業氣候意義,它是古代農耕文化對於節令的反映。《群芳譜》也有記載:“穀雨,谷得雨而生也。”穀雨前後,天氣較暖,降雨量增加,有利於春作物播種生長。小編為大家整理了穀雨節氣的特點是什麼2...
-
端午節人們愛吃什麼
導語:端午節是我國重要的傳統節日之一,每年到了端午,家家戶戶都要掛艾草、戴香包、吃粽子,還有一些地區會舉辦賽龍舟,以此來祈願風調雨順,幸福安康。依照民間習俗,除了以上提到的這些傳統活動之外,人們還會在端午時節,準備各種各樣的傳統美食,待到家人朋友齊聚,這些傳統美...