江西鷹潭有什麼特色美食
鷹潭美食有:燈芯糕、上清豆腐、醃菜漿蒸蛋、天師板栗燒土雞、麻辣鴨頭、牛骨粉、黃袍拜君王、貴溪捺菜、餘江茄乾等。鷹潭是江西省下轄設區的市,“漣漪旋其中,雄鷹舞其上”而得市名,是長江中游城市群重要成員。鷹潭地處武夷山脈向鄱陽湖平原過渡的交接地帶,轄區屬亞熱帶溼潤季風溫和氣候。
燈芯糕
燈芯糕是江南四大名特糕點之一,距今已有300多年的歷史。它在清代列為貢品,曾被乾隆皇帝譽為京省馳名。它有形似燈芯、外觀潔白晶瑩、糕條柔軟、可以點燃的特點。
牛骨粉
牛骨粉是鷹潭名小吃,只有在鷹潭本地才能品味到最地道的特色牛骨粉。米粉選用純大米精心製作,粗細均勻,不糊湯,不斷條,不破裂,口感爽滑柔韌,富有彈性,極富嚼勁。
貴溪捺菜
捺菜,是江西省鷹潭市貴溪地區的傳統地方特色小吃,被人們稱之為龍虎山道菜。捺菜以正欲結蕾的芥菜芯為原料,配以精鹽、白糖、山芋、辣椒粉、黃豆、蒜梗等佐料,經洗、晒、醃、擦、罐裝貯藏等工序精製而成。
餘江茄幹
茄幹是當地民間的風味特產,具有500多年的生產歷史。主要原料有茄幹、辣椒、米酒、蔗糖及多種輔助原料。產品獲得1997年江西省新產品新成果金獎。
-
小暑和大暑哪個熱
導語:小暑,農曆二十四節氣的第十一個節氣,夏天的第五個節氣。每年太陽到達黃經105°時,為小暑。表示季夏時節的正式開始。《月令七十二候集解》:“六月節……暑,熱也,就熱之中分為大小,月初為小,月中為大,今則熱氣猶小也。”暑,表示炎熱的意思,小暑為小熱,意指天氣開始炎熱,...
-
端午節人們愛吃什麼
導語:端午節是我國重要的傳統節日之一,每年到了端午,家家戶戶都要掛艾草、戴香包、吃粽子,還有一些地區會舉辦賽龍舟,以此來祈願風調雨順,幸福安康。依照民間習俗,除了以上提到的這些傳統活動之外,人們還會在端午時節,準備各種各樣的傳統美食,待到家人朋友齊聚,這些傳統美...
-
如何擺脫信用卡債務
現在很多年輕人喜歡使用信用卡消費,但是很多人在刷卡消費之後,並沒有分寸,很容易衝動消費之後,總是有還不完的信用卡。那麼如何擺脫信用卡債務呢?下面一起來看看。1、不要產生或者儘量少的產生新的債務,必須控制好自己的消費慾望,拒絕所有奢侈品和非理性消費。2、逐漸...
-
清明節祭祖的講究
導語:清明節掃墓的時候,很多人都會帶些鮮花以表達對逝者的哀思之情。但是清明時節用什麼鮮花掃墓也是很有講究的,要是用錯了,反而是對逝者的不敬。清明節掃墓適合用什麼鮮花呢?一起來看看。掃墓用什麼花1.黃菊花說到祭奠使用的花卉,大家腦海裡第一想到的就是黃菊花和...