大蒜如何醃製
將新鮮大蒜去掉老皮,切掉根部,準備涼白開,往裡面加食鹽,調成淡鹽水,大蒜放裡面浸泡一天,中間換一次水。把泡好的蒜撈出來控幹水分,按米醋和白糖3:1的比例調勻成糖醋水,多攪拌幾次使糖完全溶解。把控幹水的蒜放到罈子或玻璃罐裡,倒入調好的糖醋,量要沒過蒜,蓋好蓋子,放到陰涼處即可。
大蒜怎麼醃製
大蒜為百合科蔥屬植物的地下鱗莖。大蒜整棵植株具有強烈辛辣的蒜臭味,蒜頭、蒜葉(青蒜或蒜苗)和花薹(蒜薹)均可作蔬菜食用,不僅可作調味料,而且可入藥,是著名的食藥兩用植物。大蒜鱗莖中含有豐富的蛋白質、低聚糖和多糖類、另外還有脂肪、礦物質等。大蒜具有多方面的生物活性,如防治心血管疾病、抗腫瘤及抗病原微生物等,長期食用可起到防病保健作用。
大蒜的生育週期的長短,因播種期不同而存在很大的差異。春季播種的大蒜生育期較短,一般為90-110天;秋季播種的大蒜因要經過一定天數的低溫春化,生育期一般長達220-280天。大蒜一般以鱗莖作為繁殖材料,大蒜一般以鱗莖作為繁殖材料,其生育過程可分為6個時期,即發芽期、幼苗期、鱗芽及花芽分化期、花莖伸長期、鱗莖膨大期和休眠期。
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端午系五彩繩的寓意
導語:端午節,作為中國傳統節日的重要一員,承載著豐富的歷史底蘊和深厚的文化內涵。每逢農曆五月初五,全國各地都會沉浸在濃厚的節日氛圍中。端午節不僅是對屈原愛國精神的紀念,更是中華民族傳統文化的重要載體。在這一天,我們共同感受那份深厚的家國情懷,讓傳統文化在...
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未成年犯罪呈上升趨勢
邯鄲國中生遇害案,持續受到輿論高度關注。目前,涉案犯罪嫌疑人已被依法採取刑事強制措施,全社會都在等待處罰結果。與此同時,一批未成年人犯罪案件也被曝光,如廣東陽山縣一名13歲男孩性侵8歲女童等。其中一些案件並非發生於近期,卻都因邯鄲國中生遇害案而被重新聚焦:...
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獵德在廣州哪個行政區
獵德位於廣州市天河區。獵德街道隸屬於廣東省廣州市天河區,因其大部分原為獵德村地域,故名獵德街道。獵德街道地處天河區西南部,三面是主幹道,一面臨江,東起華南快速幹線,與員村街道相依;南到珠江,與海珠區隔江相望;西到廣州大道中,與越秀區五羊邨相接;北至花城大道,與冼村...
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穀雨賞牡丹習俗的歷史發展
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