中秋節吃月餅的來歷
中秋節吃月餅的含義是寓意家人團圓,寄託思念。秋吃月餅,和端午吃粽子、元宵節吃湯圓一樣,是我國民間的傳統習俗。古往今來,人們把月餅寓意著吉祥、團圓的象徵。每逢中秋,皓月當空,闔家團聚,品餅賞月,談天說地,盡享天倫之樂。
中秋節吃月餅的來歷
1、月餅最初是用來祭奉月神的祭品,“月餅”一詞,最早見於南宋吳自牧的《夢樑錄》中,那時,它也只是象菱花餅一樣的餅形食品。後來人們逐漸把中秋賞月與品嚐月餅結合在一起。
2、唐高祖年間,大將軍李靖征討匈奴得勝,八月十五凱旋而歸,當時有位經商的吐蕃人向唐朝皇帝獻餅祝捷,唐高祖李淵接過華麗的餅盒,拿出圓餅,笑指空中明月說應將胡餅邀蟾蜍,說完把餅分給群臣一起吃,從此形成中秋吃月餅的習俗。
3、元代末年,朱元璋領導漢族人民反抗元朝暴政,約定在八月十五日這一天起義,以互贈月餅的辦法把字條夾在月餅中傳遞訊息,中秋節吃月餅的習俗便在民間傳開來。
月餅的種類
月餅是我們中華民族傳統美食,現在科技發展很快,經濟發達,月餅已不再是稀缺的食物,而且不限於中秋節食用,無論什麼時候想吃都可以買到。現在月餅種類繁多且層出不窮。月餅種類主要有廣式月餅、蘇式月餅、京式月餅、潮式月餅、滇式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅、瓊式月餅和臺式月餅。
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