鳳梨和菠蘿有何區別
鳳梨和菠蘿的區別:1、外觀。菠蘿個頭一般會比鳳梨大一些,菠蘿的平均重量約在3至5斤;而鳳梨的重量只有2到3斤左右。菠蘿的皮塊比較小,而鳳梨的皮塊要大一點,而且非常飽滿。2、削皮後。菠蘿將外皮削開後,裡面是有刺孔的,需要將這些刺孔去除才可食用;而鳳梨削皮後,刺孔接近於沒有,是可以直接食用的。3、口感和味道。菠蘿吃著非常澀口,必須要用鹽水或者小蘇打水浸泡後才能食用;而鳳梨削皮後是直接可以吃的。
名稱來歷
菠蘿一般指鳳梨。鳳梨原產於巴西,16世紀初傳入中國,傳到臺灣“果生於葉叢中,果皮似菠蘿蜜而色黃,液甜而酸,因尖端有綠葉似鳳尾,故名鳳梨”而得名,而大陸則因菠蘿蜜起名菠蘿。
而後臺灣人民進行培育,生產出了新品種金鑽鳳梨(無眼菠蘿)。所以菠蘿和鳳梨是同一種水果的不同名稱,而商店裡鳳梨一般特指無眼菠蘿這個品種。
地理分佈
中國廣東(湛江雷州、中山神灣)、海南、福建、廣西、雲南、臺灣有栽培。原產美洲熱帶地區。廣泛分佈於南北迴歸線之間,是世界重要的水果之一,世界有80多個國家和地區作為經濟栽培。主要產區集中在泰國、菲律賓、印尼、越南、巴西、南非和美國等國,中國是菠蘿十大主產國之一。
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