河蚌吃什麼食物
河蚌的食物主要是單胞藻、原生動物和有機碎屑等,如輪蟲、鞭毛蟲、綠眼蟲,綠粒藻、柵藻、舟形藻、甲藻、四角藻、紡錘矽藻、杆星藻,甲殼動物的殘屑及植物葉片等。易被消化的主要是矽藻。蚌不能主動追逐食物,依靠蚌殼的開閉,外套膜內側纖毛和鰓纖毛的擺動造成水流,食物便隨水進入蚌體。
河蚌是軟體動物門蚌科的一類動物統稱,在自然環境中,蚌一般生活在江河,湖泊、池沼、小溪等泥質、沙質或石礫之中。河蚌的肉可食用,也可作魚類、禽類的餌料和家禽、家畜的飼料。
冬春寒冷時河蚌利用斧足挖掘泥汾,使蚌體部分潛埋在泥沙中,僅露出殼後緣部分進行呼吸攝食,天熱時則大部分露在泥外。河蚌是珍珠的搖籃,不僅可以形成天然珍珠,也可人工養育珍珠。
挑選河蚌時,一般新鮮的河蚌蚌殼蓋是緊密關閉,用手不易掰開,聞之無異臭的腥味,用刀開啟蚌殼,內部顏色光亮,肉呈白色;如蚌殼關閉不緊,用手一掰就開有一股腥臭味,肉色灰暗,則是死河蚌,細菌最易繁殖,肉質容易分解產生腐敗物,這種河蚌不能食用。
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