宣紙這種調料是什麼汁
宣紙調料是楊桃藤汁。宣紙的材料是青檀皮和沙田稻草,而楊桃藤是宣紙的“紙藥”。在宣紙的製漿過程中加入楊桃藤汁可以使紙漿液更均勻,讓撈出來的溼紙更加平整且易於疊放,提高宣紙的出汁率。
宣紙特產於安徽省宣城市涇縣,涇縣地處中緯度南沿,根據氣象指標分類,屬於北亞熱帶、副熱帶季風溼潤性氣候。氣候溫和,雨量充沛,光照資源豐富,春、夏、秋、冬四季分明。
宣紙按原料的配比分為三類:特種淨皮類、淨皮類、棉料類,也可根據合同要求或生產方特殊要求進行配比。宣紙質量等級分為正牌和副牌(優等品和合格品)。
宣紙作為中國獨特的手工藝品,具質地綿韌、光潔如玉、不蛀不腐、墨韻萬變之特色,享有“千年壽紙”的美譽,被譽為“國寶”。
宣紙寫字、作畫“墨分五色,”即一筆落成,深淺濃淡,紋理可見,墨韻清晰,層次分明。少蟲蛀,壽命長。宣紙自古有“紙中之王、千年壽紙”的譽稱。
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