怎麼防止電飯鍋蛋糕糊了
1、鍋底抹油,在做蛋糕前,在電飯鍋上塗上一層油,然後預熱再倒入蛋糕糊;2、控制好時間,用電飯鍋做蛋糕一般在按下煮飯鍵或蛋糕鍵之後,只需30分鐘即可,不可反覆操作加熱。
如何防止電飯鍋蛋糕糊
做蛋糕不一定要使用烤箱才能做,家裡有電飯煲的一樣可以做出美味的蛋糕來,用電飯鍋做蛋糕的步驟如下:首先是要將蛋黃蛋清分離,然後將蛋清打發,接著將蛋黃里加麵粉加蛋清。再將電飯煲預熱倒點油放入蛋糕糊糊進去煮,三四十分鐘後美味的蛋糕就做好了。
在製作的過程中記得,一定要在電飯鍋底部塗上一層食用油,要控制好時間,用電飯鍋做蛋糕一般在按下煮飯鍵或蛋糕鍵之後,只需30分鐘即可,不可反覆操作加熱,另外由於麵糊在加熱過程中會膨脹,所以倒入電飯鍋時,不要裝填過滿,建議不要超過八分滿,
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