酷知吧

有關油餅子做法的精選知識

知道生活中的經驗,生活的萬事通,提高生活質量,掌握生活訣竅,生活的精華凝聚於此-油餅子做法鑑賞列表,油餅子做法鑑賞列表為您油餅子做法方面提供無微不至的解答,不再不懂油餅子做法方面的知識,不再疑慮油餅子做法方面的知識,健康生活全面開啟盡在油餅子做法鑑賞列表。

  • 油餅子怎麼做

    油餅子怎麼做

    油餅子就是一道由麵粉製作而成的美食,很多網友的家鄉都是有著這種美食的,那麼這些網友們真的知道油餅子怎麼做嗎?相信現在很多網友都忘記了,下面小編就與大家分享一個油餅子的做法!1、準備配料:苜蓿、花椒粉、芝麻粉、鹽用...

  • 煎餅果子麵糊的做法怎麼做

    煎餅果子麵糊的做法怎麼做

    做煎餅果子麵糊需要準備綠豆160克,小米40克,白麵40克,然後把小米、綠豆、白麵等攪拌均勻,在加入水攪拌成麵糊狀態,蓋上蓋子,放一宿即可。煎餅果子麵糊的做法如下:一、將綠豆和小米分別放入研磨機中打成細粉(綠豆和小米的比例...

  • 無油火龍果雞蛋軟餅怎麼做

    無油火龍果雞蛋軟餅怎麼做

    步驟1所需食材:火龍果半個,雞蛋1個,小麥麵粉80克。步驟2火龍果去頭、去皮、切丁,放入攪拌機打成糊。步驟3麵粉倒入碗中,倒入火龍果汁攪拌,打入雞蛋,攪拌均勻。步驟4不粘鍋中小火預熱,將攪拌好的餅糊放入。步驟5煎至兩面定型,即...

  • 炸油餅的做法

    炸油餅的做法

    步驟1食材:麵粉100克、雞蛋1個、酵母1克、溫水40克。調味料:食用油20克、鹽1克。步驟2酵母用溫水化開。步驟3加入麵粉、雞蛋、鹽,和成麵糰。步驟4靜置發酵兩倍大。步驟5將麵糰揪出5個等量劑子,擀平,中間用刀劃兩道口。步驟...

  • 蔥油餅的家常做法

    蔥油餅的家常做法

    1、在碗裡放入麵粉和適量水,邊加水邊攪拌均勻,用手揉捏緊緻,接著蓋上一層保鮮膜讓其發酵。2、蔥切成蔥花,發酵成麵糰後把它分成幾塊,在上面抹點油,再用擀麵杖反覆碾壓,撒上蔥花後向內捲成條狀,在蜿蜒成蛇形後壓成餅的形狀。3...

  • 蔥油餅的做法

    蔥油餅的做法

    蔥油餅用發麵或者死麵做都可以,不過這兩種面做出來的口感會有所不一樣。如果是用經過發酵之後的面來做的蔥油餅,那麼製作出來的蔥油餅的口感是比較鬆軟的。如果是用死麵做蔥油餅的話,那麼做出來的蔥油餅是比較香脆的,而且...

  • 正宗蔥油餅的做法是什麼

    正宗蔥油餅的做法是什麼

    蔥油餅在北方是非常的受歡迎,而且也是最常見的一種麵食,它的味道確實是非常的美味,那麼正宗蔥油餅的做法是什麼呢?1、首先我們做蔥油餅準備的材料就是18個餃子皮,香蔥,油和鹽,先將蔥清洗乾淨之後,然後切成蔥花放入碗中備用,之...

  • 蔥油餅怎麼做

    蔥油餅怎麼做

    1、首先在碗裡放入麵粉和適量水,邊加水邊攪拌均勻,然後用手揉捏緊緻,接著蓋上一層保鮮膜讓其發酵。2、把蔥切成蔥花,發酵成麵糰後把它分成幾塊,在上面抹點油,再用擀麵杖反覆碾壓,撒上蔥花後向內捲成條狀,在蜿蜒成蛇形後壓成餅...

  • 藕餅的做法

    藕餅的做法

    步驟1準備食材:藕200克、胡蘿蔔50克、豬肉100克、雞蛋1個、油適量、鹽1茶匙、澱粉1茶匙、生抽1茶匙、孜然粉1茶匙。步驟2藕去皮切小塊。步驟3胡蘿蔔去皮切小塊。步驟4豬肉剁成泥。步驟5首先將切好連藕,胡蘿蔔放入破壁機...

  • 怎樣做油餅

    怎樣做油餅

    這是一款涼了也不硬的家常烙餅,做法簡單,容易上手。可以頭天晚上把面和好放冰箱冷藏早上拿出來做,大大節約了早餐的時間。那麼怎樣做油餅呢?1、加溫水,鹽和糖將面和成軟一點的麵糰,現在的麵糰是揉不光滑的,表面抹油蓋上保鮮...

  • 蔥油餅的做法

    蔥油餅的做法

    碗裡放麵粉,加適量水,邊加水邊攪拌成麵糰,蓋上一層保鮮膜,發酵30分鐘,把蔥切成蔥花,麵糰發酵完後,分成幾塊,抹點油,用擀麵杖反覆擀制,撒上蔥花,向內捲成條狀,蜿蜒成蛇形後壓成餅的形狀,鍋內倒油加熱,把餅放入鍋中,煎至兩面金黃色,出鍋...

  • 油酥餅怎麼做

    油酥餅怎麼做

    油酥餅的做法很多,發麵的鬆軟,死麵的香脆,口感不同,各有各的特色。那麼油酥餅怎麼做呢?1、麵粉和鹽放入大碗中,衝入沸水用筷子快速攪拌,再加入冷水拌勻用手揉成光滑的麵糰,蓋上溼布餳20分鐘以上(麵糰要偏溼軟一些,烙出來的餅口...

  • 油淋茄子怎麼做

    油淋茄子怎麼做

    步驟1食材:茄子400克,蒜3瓣,小蔥1根調味料:食用油15克,豆瓣醬4克,醬油2克,白糖2克步驟2茄子切條。步驟3蒜切末。步驟4小蔥切蔥花。步驟5熱鍋倒油,油溫8成熱時,下茄子,炸1分鐘,撈出。步驟6鍋中留少許底油,下豆瓣醬、蒜,炒出紅油,倒入...

  • 油酥糖餅怎麼做

    油酥糖餅怎麼做

    油酥糖餅,可以說是一種非常好吃的小吃,通常情況下,製作糖餅是不復雜的,大家只要是調配好糖餅的餡料就能夠製作美味的油酥糖餅了,那麼油酥糖餅怎麼做呢?接下來,小編就為大家介紹一下。1、準備好用料:中筋麵粉320克,清水190克,中...

  • 吳山酥油餅的做法是什麼

    吳山酥油餅的做法是什麼

    吳山酥油餅是杭州傳統名點,至今已有七八百年曆史,號稱“吳山第一點”。其色澤金黃,曾酥疊起,上尖下園,形似金山,覆以細綿白糖,脆而不碎,油而不膩,香甜味美,如口即酥。下面一起來看看吳山酥油餅的做法是什麼?1、取麵粉的1/3(約85克...

  • 燉小魚貼餅子的做法

    燉小魚貼餅子的做法

    步驟1所需食材:小黃魚200克,生薑2塊,大蒜5瓣,小麥麵粉100克,玉米麵100克。所需調料:溫水100克,料酒2湯匙,白糖半湯匙,鹽1茶匙,幹辣椒2根,油20克,豆瓣醬2湯匙,澱粉100克。步驟2將玉米麵、麵粉、混合均勻,加入溫水揉成麵糰。步驟3小魚...

  • 煎餅果子怎麼做

    煎餅果子怎麼做

    鍋裡熱油,放餃子皮炸至酥脆,撈出。蒜蓉辣醬、海鮮醬、糖和水攪勻做醬料。熱鍋下油,火腿肉和培根鍋中煎香。將低筋麵粉和玉米麵粉過篩,加水拌成麵糊。小火熱鍋刷油,倒入麵糊攤開,打一隻雞蛋鋪開,撒黑芝麻和蔥花。然後翻面轉移...

  • 油燜茄子怎麼做

    油燜茄子怎麼做

    步驟1準備食材:茄子400克、大蒜4瓣、小米椒3個、小蔥1根、澱粉1勺、生抽5克、白醋5克、鹽1勺、雞精1勺。步驟2茄子去蒂洗淨,切滾刀塊。步驟3放入白醋5克、鹽1勺、澱粉1勺拌勻,醃製5分鐘。步驟4蒜切末。步驟5蔥切蔥花。步...

  • 油酥糖餅做法是什麼

    油酥糖餅做法是什麼

    東北油酥糖餅是非常有特色的小吃,很多朋友都非常喜歡吃東北油酥糖餅的,因為有些朋友想自己在家裡做,但不知道油酥糖餅的做法,所以下面讓小編詳細介紹一下油酥糖餅怎麼做吧!1、取適量麵粉,這個根據自家人口數量,想做多少就取...

  • 煎餅果子的做法和配方

    煎餅果子的做法和配方

    煎餅果子食材準備,麵粉適量、玉米麵適量、油條一根、雞蛋一個、香腸適量、芝麻適量、蔥花適量、蒜蓉醬適量、腐乳適量、辣醬適量、豆瓣醬適量。準備材料,麵粉和玉米麵按比例5:1調成麵糊備用,各種醬料準備齊全。如果有的醬...

  • 蔥油餅的做法

    蔥油餅的做法

    麵粉里加水拌成雪花狀;加冷水,將麵粉揉光滑,靜置30分鐘;麵糰搓成長條,分成約25克的小麵糰按扁擀成薄片;刷上油,撒上鹽和蔥花,摺疊成薄片;折成約1釐米厚的長條,盤起,面頭壓在餅下,壓扁,擀成餅胚;平底鍋燒熱倒油,放入薄餅,兩面煎熟成金...

  • 油酥餅怎麼做

    油酥餅怎麼做

    步驟1食材:中筋麵粉260克、溫水140克、小蔥2根調味料:食用油5克、玉米油30克、鹽3克、五香粉1克步驟2溫水中加入200克麵粉、2克鹽,拌勻揉成麵糰步驟3醒發20分鐘步驟4均分成8份,搓成圓形步驟5盆中放入60克麵粉、玉米油、1...

  • 油餅怎麼做

    油餅怎麼做

    1、在碗裡放入麵粉和適量水,邊加水邊攪拌均勻,用手揉捏緊緻,接著蓋上一層保鮮膜讓其發酵。2、蔥切成蔥花,發酵成麵糰後把它分成幾塊,在上面抹點油,再用擀麵杖反覆碾壓,撒上蔥花後向內捲成條狀,在蜿蜒成蛇形後壓成餅的形狀。3...

  • 怎樣做蔥油餅

    怎樣做蔥油餅

    蔥油餅是北方地區特色小吃的一種,屬閩菜或魯菜菜系。中國福建,山東、東北、河北等地都有該小吃。口味香鹹,主要用料為麵粉和蔥花。是街頭、夜市的常見食品,深受大家喜愛,接下來就向大家介紹怎樣做蔥油餅1、麵粉倒入盆裡,加...

  • 油渣蔥花餅的做法

    油渣蔥花餅的做法

    步驟1準備食材:油渣100克、麵粉200克、小蔥1根、鹽1茶匙、油適量、蒜3瓣,黑芝麻5克。步驟2油渣切碎。步驟3小蔥切蔥花。步驟4蒜切末。步驟5麵粉加水,將麵粉整成團。步驟6放入盆內封上保鮮膜醒40分鐘。步驟7碗中放入油渣...