酷知吧有關螺螄的精選知識
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![螺螄粉裡面可以加什麼配菜]( "螺螄粉裡面可以加什麼配菜")
螺螄粉裡面可以加什麼配菜
螺螄粉，有的人喜歡有的人不喜歡，但是很多時候是別人吃的時候你覺得臭，自己吃的時候香到不行。螺螄粉裡面你能想到的“臭味相投”的配菜都有。接下來說說螺螄粉裡面可以加什麼配菜！1、螺螄粉裡面可以加的配菜有油炸腐竹、...
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![螺螄粉為什麼臭]( "螺螄粉為什麼臭")
螺螄粉為什麼臭
相信很多人都知道廣西的特產“螺螄粉”，其具有辣、爽、鮮、酸、燙的獨特風味，是柳州最具地方特色的名小吃。尤其其獨特的風味，受到了大眾的喜愛，但螺螄粉為什麼臭？1、螺螄粉之所以那麼臭，主要來源於螺螄粉當中的獨特配料“...
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![螺螄粉臭的原因]( "螺螄粉臭的原因")
螺螄粉臭的原因
螺螄粉是廣西柳州的一種特產小吃，它具有酸、辣、鮮、香、爽等獨特風味。不過很多人都知道，螺螄粉和榴蓮、臭豆腐一樣，味道都十分難聞，不過味道卻廣受大眾喜愛，為什麼螺螄粉會那麼臭呢?螺螄粉的臭味主要來源於裡面的酸筍，這...
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![螺螄粉和米線有什麼區別]( "螺螄粉和米線有什麼區別")
螺螄粉和米線有什麼區別
螺螄粉和米線都是我們經常吃的方便食品，尤其是螺螄粉，憑藉著“聞著臭，吃著香”的特點，俘獲了大批消費者的青睞。不過很多人不知道螺螄粉和米線的區別，那螺螄粉和米線有什麼區別呢？1、發源地不同：螺螄粉是廣西壯族自治區柳州...
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![螺螄粉是誰發明的]( "螺螄粉是誰發明的")
螺螄粉是誰發明的
螺螄粉除了鮮、酸、爽、燙，辣味也是它的獨特之處。它由軟韌爽口的米粉，加上酸筍、花生、油炸腐竹、黃花菜、蘿蔔乾、鮮嫩青菜等配料及濃郁適度的酸辣味和煮爛螺螄的湯水調合而成，那麼螺螄粉是誰發明的。1、螺螄粉是柳州...
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![如何快速去除家中螺螄粉味]( "如何快速去除家中螺螄粉味")
如何快速去除家中螺螄粉味
1、在煮螺螄粉的時候，將吸油煙機開啟，並且煮完之後保持開啟狀態，即可快速去除螺螄粉的臭味。2、螺螄粉的味道來自酸筍，不想散發出臭味，可以選擇不放入酸筍。3、吃完螺螄粉，並且將垃圾倒掉之後用洗潔精把櫥櫃擦乾淨，再噴一點...
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![螺螄粉是什麼地方的美食]( "螺螄粉是什麼地方的美食")
螺螄粉是什麼地方的美食
螺螄粉是廣西壯族自治區柳州市的一種特色美食，屬於小吃米粉這一類，口味辣、爽、鮮、酸、燙，是柳州地區有名的美食之一。螺螄粉是來自廣西壯族自治區柳州市的特色名小吃，用到了柳州特有的軟韌爽口的米粉，裡面加入了豐富的配...
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![螺螄屬於發物嗎]( "螺螄屬於發物嗎")
螺螄屬於發物嗎
螺螄屬於發物。部分人在生病之後，特別是面板有傷口、潰瘍面、紅疹等情況，大多數發物是不能吃的，因為這些發物是過敏原，食用後不容易讓面板癒合。食用菌類發物有蘑菇、香菇等。海鮮類發物有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃...
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![煮螺螄粉注意事項有哪些]( "煮螺螄粉注意事項有哪些")
煮螺螄粉注意事項有哪些
螺螄粉採用的是陳年米制成的圓粉，因此吃起來會比較有彈性，在市面上買的袋裝的螺螄粉通常需要煮制後才能熟透，那麼煮螺螄粉注意事項有哪些呢？1、螺螄粉可以提前一小時泡，縮短煮米粉時間。2、一定要注意準備起鍋的時候才放腐...
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![螺螄粉和酸辣粉的區別是什麼]( "螺螄粉和酸辣粉的區別是什麼")
螺螄粉和酸辣粉的區別是什麼
眾所周知，螺螄粉和酸辣粉都是大部分朋友喜歡吃的美食之一，但是有些朋友沒有了解過，不知道二者之間有什麼區別。那麼螺螄粉和酸辣粉的區別是什麼呢？1、產地不同：螺螄粉起源於廣西省柳州市，酸辣粉則起源於川渝地區。2、口感不...
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![老友粉和螺螄粉的區別有哪些]( "老友粉和螺螄粉的區別有哪些")
老友粉和螺螄粉的區別有哪些
廣西以粉出名，被稱為“粉都”，除了大家熟知的螺螄粉之外，還有很多其他好吃的粉，像桂林米粉，還有老友粉。那麼老友粉和螺螄粉的區別有哪些呢？1、做法不同：老友粉是先將配料炒香後加水煮開再加入粉煮制而成，做法簡便一些；螺螄粉...
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![螺獅粉有沒有螺螄肉]( "螺獅粉有沒有螺螄肉")
螺獅粉有沒有螺螄肉
事實上螺螄粉是沒有螺螄肉的。螺螄粉捨棄螺螄肉成了螺螄粉的一大特點，螺螄粉是用螺獅肉熬成湯底，加入多種調料品尤其是豆瓣醬一起熬製，汁水十分鮮美。...
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![炒螺螄的做法是什麼]( "炒螺螄的做法是什麼")
炒螺螄的做法是什麼
炒螺螄是一道極具特色的菜品，這道菜吃起來非常鮮美，而且非常開胃，很多人喜歡做炒螺螄這道菜來下酒。雖說這道菜味道鮮美，但是會做的人並不是很多，那麼炒螺螄的做法是什麼呢？下面小編說一下炒螺螄的做法是什麼。1、螺螄洗幹...
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![螺螄有沒有寄生蟲呢]( "螺螄有沒有寄生蟲呢")
螺螄有沒有寄生蟲呢
螺螄有寄生蟲，而且很多。首先是因為螺螄的生長環境，鄉野田間的泥土中本來就是寄生蟲的溫床，加之螺螄也是一種寄生動物，螺螄的外殼對於寄生蟲來說更是一層堅硬的保護殼。螺螄中的礦物質種類以及含量是相當豐富的，這些礦物質...
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![怎麼做麻辣螺螄]( "怎麼做麻辣螺螄")
怎麼做麻辣螺螄
步驟1準備食材：螺螄300克、蔥10克、姜1塊、花椒10克、幹辣椒10克、白糖1茶匙、老抽1茶匙、鹽1茶匙。步驟2螺螄清洗乾淨。步驟3蔥切段。步驟4薑切片備用。步驟5鍋內放油，油熱後放入蔥段、薑片煸出香昧。步驟6再倒入螺螄...
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![螺螄粉吃多了對身體有害嗎]( "螺螄粉吃多了對身體有害嗎")
螺螄粉吃多了對身體有害嗎
螺螄粉吃多了是有害的，螺螄粉的主料是粉，吃多了對消化不太好。而且螺螄粉的一大特點就是辣，爽，酸，鮮，屬於重口味食物，過辣過油的刺激都會造成腸胃不適，如果長期或者過量吃的話，很容易出現腸胃疾病。另外螺螄是寒性的，而螺螄粉粉...
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![螺螄粉是湯臭還是筍臭]( "螺螄粉是湯臭還是筍臭")
螺螄粉是湯臭還是筍臭
螺螄粉來自中國廣西地區的一種特色美食，不過很多人會覺得吃不習慣，因為它製作好之後有一股非常濃郁的臭味，讓人難以接受。那麼螺螄粉是湯臭還是筍臭呢？1、螺螄粉是筍臭。2、螺螄粉裡面的酸筍，是用新鮮的竹筍經過發酵後酸化...
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![螺螄是什麼]( "螺螄是什麼")
螺螄是什麼
螺螄煮熟了一般不會有寄生蟲。經過高溫蒸煮5分鐘就可以有效的殺死螺螄中的寄生蟲，如果螺螄沒有煮熟，很有可能會感染寄生蟲。螺螄常棲息於冬暖夏涼、底土柔軟、餌料豐富的湖泊、池塘、水田和緩流的河溪中，其經常被人們做...
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![螺螄粉不放酸筍還臭嗎]( "螺螄粉不放酸筍還臭嗎")
螺螄粉不放酸筍還臭嗎
螺螄粉是柳州市當地極具特色的一款小吃，近些年除了柳州外在很多其他地方也都能吃到螺螄粉，很多外地的人吃過都覺得螺螄粉很臭，那麼螺螄粉不放酸筍還臭嗎？1、螺螄粉不放酸筍不臭。2、其實螺螄粉這種臭味並不是螺螄粉本身發...
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![為什麼螺螄粉那麼臭]( "為什麼螺螄粉那麼臭")
為什麼螺螄粉那麼臭
螺螄粉是廣西柳州的一種特產小吃，它具有酸、辣、鮮、香、爽等獨特風味。不過很多人都知道，螺螄粉和榴蓮、臭豆腐一樣，味道都十分難聞，不過味道卻廣受大眾喜愛，為什麼螺螄粉會那麼臭呢？螺螄粉的臭味主要來源於裡面的酸筍，這種...
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![螺螄粉可以用熱水泡嗎]( "螺螄粉可以用熱水泡嗎")
螺螄粉可以用熱水泡嗎
螺螄粉通常都是用煮的方式，如果直接用熱水泡來吃的話，會比較硬，而且也泡不熟。在煮螺螄粉的時候，先在鍋中加入清水和螺螄粉，然後煮10分鐘左右撈起。再加入清水燒開後，放入配菜和螺螄粉，煮個3分鐘左右就可以了。...
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![螺螄粉吃完如何散味]( "螺螄粉吃完如何散味")
螺螄粉吃完如何散味
螺螄粉相信很多人都不陌生，是一種聞起來臭但是吃起來香的食物，而螺螄粉的味道也是很多人困惑的問題。那麼螺螄粉吃完如何散味呢？1、開啟窗戶：吃完螺螄粉之後可以將窗戶開啟，能夠將室內螺螄粉的氣味向外排出，起到一定的散味...
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![香辣炒螺螄怎麼做]( "香辣炒螺螄怎麼做")
香辣炒螺螄怎麼做
香辣螺螄是一款小炒類菜品，很多朋友都在大排擋吃宵夜是點的比較多，所以大家都非常喜歡吃香辣炒螺螄，不過大部分人都不知道香辣炒螺螄的做法，下面讓小編為大家介紹一下香辣炒螺螄怎麼做。1、原料切好，螺絲洗淨。2、油鍋下姜...
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![中石化推出螺螄粉怎麼回事]( "中石化推出螺螄粉怎麼回事")
中石化推出螺螄粉怎麼回事
1月17日，中石化廣西石油分公司舉辦釋出會，正式推出中石化自有品牌螺螄粉“易姐姐螺螄粉”。中國石化稱，易姐姐螺螄粉將在全國近3萬家易捷便利店上架。螺螄粉有兩種型號，分別為：水煮型製作約10分鐘、沖泡型製作約5分鐘。螺...
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![螺螄粉熱量真的很高嗎]( "螺螄粉熱量真的很高嗎")
螺螄粉熱量真的很高嗎
天氣慢慢變冷，一天就想吃點熱乎乎的東西，這時候來碗螺螄粉真是美滋滋！螺螄粉這種東西就向榴蓮一樣，愛它的人愛死，嫌棄它的人就連聞一口都想吐。那麼螺螄粉熱量真的很高嗎。1、螺螄粉每100克的熱量等於100大卡。此類菜餚通...
