絕味餛飩怎麼做
餛飩,作為一道起源於中國北方的民間傳統食物,它的味道早已經深入國民的心中了,如今,無論是南方朋友還是北方的朋友,都非常喜歡吃餛飩,那麼絕味餛飩怎麼做呢?下面一起來看看。
1、準備好食材:韭菜花1把,豬肉餡1斤,蝦皮1兩,雞蛋1個,麵皮1斤,食鹽適量,生抽適量,樂惠紫菜湯(海鮮味)。
2、韭菜花不太容易熟,所以先在開水鍋裡汆一下,略軟就可以取出,切成碎。
3、豬肉餡、韭菜花碎、蝦皮拌在一起。
4、加入一個雞蛋和勻,雞蛋可以把餡料結合得更緊密,口感也更好,加入少許鹽和美極鮮生抽,攪拌均勻。
5、少放些餡,麵皮周圍點一圈水,三折。
6、交疊,用力按緊。
7、下鍋煮後,加入紫菜、蝦皮在餛飩湯中,最後撒上香菜和少許鹽,就呈現了。
就這樣一碗美味的絕味餛飩做好了,多餘的陷可以做小水餃哦,希望對大家有用。
-
柿餅加工方法是什麼
柿子餅又稱柿餅,是我國一種著名的傳統小吃,營養價值很高,含有很多的果膠,吃起來軟軟的甜甜的。具有美容、祛斑、減肥的三大功效,那麼柿餅加工方法是什麼呢?接下來,小編就為大家介紹下柿餅怎麼加工製作。1、首先將柿子洗淨,瀝乾水分,再削去柿子表皮。2、將削好的柿子,擺放...
-
西班牙烤餅怎麼做
相信很多人都喜歡吃西班牙烤餅,西班牙傳統餅是一道由低筋麵粉、黃油等原料製成的菜品,非常美味可口。但是很多人不知道西班牙烤餅是怎麼做的,沒關係,今天小編給大家分享一下西班牙烤餅的做法吧。1、把低粉放在烤盤上170度烤至輕微變色後晾涼。2、黃油加糖粉打發。3...
-
糖醋酸辣白菜怎麼做
中國美食,可以說是種類繁多,甚至有可能一輩子都吃不完。相信很多人都嘗試過不同地方的美食,也從美食節目上了解到很多美食,其中就有一道美食叫做糖醋酸辣白菜。今天就給大家講解一下糖醋酸辣白菜怎麼做。1、準備食材:白菜心400克,香菜葉10克,花生油20克,白糖30克,米醋20...
-
怎麼用小蘇打醃牛肉
小蘇打在我們的生活中是一種很常見的東西,小蘇打不僅僅能夠食用,而且還能當成飲品,清潔劑等等,雖然小蘇打只是一種粉末,但是卻有多作用,那麼朋友們知道怎麼用小蘇打醃牛肉嗎?下面來看看吧。1、首先要注重刀口,要順紋切條,橫紋切片,再加醬油、料酒、白糖、蛋液、溼澱粉和...