雞翅要炸多久才熟
現在油炸食品非常受青少年的歡迎,例如炸雞腿、炸雞排、炸雞等等,口感都比較好,外酥裡嫩,沾上醬更是一絕。不過也有家長擔心外面製作的油炸食物不過衛生,就會自己動手在家中炸著吃,這個過程中也是要注意一定方法的。那麼雞翅要炸多久才熟呢?
1、一會來說,炸雞翅的時間都不用太長,基本上大火炸5-6分鐘左右就可以了,之後等油夠熱之後再回炸一次,就能炸出外酥裡嫩的效果。
2、在炸雞翅之前,首先要將雞翅清洗乾淨,在其表面斜著劃上幾刀,用鹽、料酒等材料醃製一段時間,醃製好之後再放到雞蛋液、慄米粉中滾一下,就可以放到油鍋裡面去炸了,基本上炸的時間不用太長,等兩面金黃就能撈出來了。
3、掌握好正確的油炸時間非常關鍵,否則很容易導致食物炸糊炸焦。
以上就是對於雞翅要炸多久才熟的全部內容。
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