雲吞麵是哪裡的特產
中國的美味有很多,麵食種類也五花八門,基本各個城市都有自己代表的面,例如重慶小面、蘭州拉麵、武漢熱乾麵、四川擔擔麵,那麼雲吞麵是哪裡的特產呢?
1、雲吞麵是廣東的特產。
2、雲吞麵也叫餛飩麵,起源於廣東,是廣東的特色美食之一,屬於粵菜系。廣東的雲吞麵是由外省的餛飩進化而成的,以雲吞和麵加入熬好的湯頭製成,雲吞的口感潤滑,麵條有彈性,非常美味。
3、雲吞麵起源於廣州,五十年代在香港蓬勃興起,至今雲吞麵依然深得人心。據說,此食品在唐宋時即已傳入廣東。據《群居解頤》一書記載:“嶺南地暖又其俗,入冬好食餛飩,往往稍喧,食須用扇”。至於廣東何時用“雲吞”二字取代餛飩之稱,則無從考證。
以上就是給各位帶來的關於雲吞麵是哪裡的特產的全部內容了。
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