麻辣豬血怎麼做
大家可能不知道,豬的需求量對於我們中國來說,是十分龐大的。豬肉作為我們日常食用的食材之一,很多做法都被人們發掘出來了。豬的很多部分都可以食用,就比如豬血。那麼大家知道麻辣豬血怎麼做的嗎?今天小編就為大家帶來具體的方法。
1、準備好用料:豬血,姜,蒜,小米辣,香菜,料酒,麻椒生抽,胡椒粉,芝麻油花,椒油火鍋底料。
2、準姜,蒜,小米辣,香菜切段備用。
3、豬血兩塊,切小塊。
4、鍋中水開倒入豬血,放入料酒,變色後撈出。
5、鍋熱放油,油熱倒入豆瓣醬炒出紅油。
6、再一勺火鍋底料炒出香味,麻椒1粒,再放入姜蒜,小米辣。
7、再加一碗水,加入生抽,豬血。
8、燒約兩分鐘後倒入胡椒粉,胡椒粉,芝麻油,花椒油。
9、倒入水澱粉勾芡收汁,關火放入香菜即可出鍋。
上面就是關於麻辣豬血做法的介紹了,大家只要準備好上面介紹的食材,然後根據上面介紹步驟,就可以自己親手完成這道美食。
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