五穀雜糧是哪五穀
在很多成語中,五也經常出現,如五湖四海,五彩繽紛,五味雜陳,五穀雜糧,五臟俱全等等,成語用起來順口順溜,但具體五穀雜糧是哪五穀呢?
1、五穀是指:稻穀、麥子、大豆、玉米、薯類。同時也習慣地將米和麵粉以外的糧食稱作雜糧,而五穀雜糧也泛指糧食作物,所以五穀也是糧食作物的統稱。
2、稻穀。稻穀其實也就是水稻,是一種常見的糧食作物,將其採收以後進行加工處理,就是我們常吃的大米,是“五穀之首”。
3、麥子。麥子也是一種人類的主食,在世界範圍內都有廣泛種植,可以磨粉後製作麵包等食物,還可以發酵製作啤酒。
4、大豆。大豆,古時稱它為菽,蘊含著豐富的植物蛋白質,多被用來做成豆製品食用。大豆中的營養成分全面,含有豐富的蛋白質、脂肪還有多種膳食纖維。
5、玉米。黍其實就是玉米,也是五穀雜糧中的一種,被稱作是長壽食品。在玉米中含有豐富的維生素和各種微量元素。
6、薯類。薯類糧食主要是指那些塊莖作物,例如紅薯、馬鈴薯等。薯類作物的營養價值非常高,並且具有很好的清腸潤腸的效果。
以上就是給各位帶來的關於五穀雜糧是哪五穀的全部內容了。
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