幹鍋雞翅做法是什麼
幹鍋是川菜的製作方法之一,起源於川渝之地,口味麻辣鮮香,與火鍋和湯鍋相比,湯少,味更足,所以幹鍋雞翅是很多朋友都喜歡吃的,那幹鍋雞翅做法是什麼?下面讓小編為大家介紹一下吧!
1、雞趐雞爪洗淨一斬二。用清水泡去血水。藥芹洗淨切段,藥芹葉洗淨,洋蔥切塊,大蒜頭,薑片。
2、倒入調料。給雞趐雞爪按摩揉勻。
3、熱鍋熱油倒入洋蔥煸香加入藥芹煸炒。倒入雞趐雞爪蓋上蓋燜燒五分鐘,開蓋翻炒。
4、開小火燜燒十分鐘,大火收汁翻炒,灑上藥芹葉。
以上是關於幹鍋雞翅做法步驟,如果你喜歡吃幹鍋雞翅,你可以備好食材然後按照上面的方法去做就可以了,幹鍋雞翅做法是比較簡單的,希望對你有用吧!
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