海鮮醬的用途是什麼
海鮮醬液是著名的一款醬料,海鮮醬也是中國粵菜的一種醬料,雖然中國粵菜裡的海鮮醬只是有海鮮的名字,沒有海鮮的成分,所以也很少和海鮮使用。那麼海鮮醬的用途是什麼呢?
1、能抑制腥味,提升海鮮的口味。是一種調味品。還可以用在生鮮和肉食品上,提升飯菜的口味,能夠抑制海鮮的腥味,提升口味,不僅可用於海鮮,還可以用在生鮮肉類上。
2、做醬料。即可用於下飯,也可以用蔥絲蘸醬配玉米餅,食用還可以,用於菜餚的調味,像蝦醬豆腐和炸雞翅等海鮮醬油。
以上就是給各位帶來的關於海鮮醬的用途是什麼的全部內容了。
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