最適合喝酒的下酒菜有哪些
很多人覺得喝酒是少不了下酒菜,一旦喝酒沒有下酒菜,就總會覺得少了點什麼,就總覺得此次的酒少了沒有靈魂,所以沒有下酒菜,那可謂是喝了個寂寞,那麼最適合喝酒的下酒菜都有哪些?
1、滷雞爪。似乎不喝酒都會有很多朋友選擇在休閒的時候啃個雞爪,就算不拿雞爪當下酒菜,也可能會拿來當下劇的小吃,瞧!雞爪是有多麼重要啊,而且滷味的雞爪那鹹鹹的味道,啃起來那筋道的口感,拿來當下酒菜多合適,像餃子皮用來包餃子那麼合適。
2、花生。花生真是神奇的食物,可以拿來當碎嘴的小玩意吃,也可以拿來炒菜、煮排骨湯,一般花生拿來做下酒菜就會變為油炸花生米,或者像小賣部裡賣的酒鬼花生啥的,吃起來都是香香脆脆的,像一些口香糖一樣,只要扔一顆進嘴裡,再喝上一口酒,那就根本停不下來了,只想一顆接著一顆地繼續往下吃。
3、田螺。這裡說的田螺不是蒸煮出來的田螺,也不是童話故事裡的田螺姑娘,跟田螺姑娘沒有關係,而是爆炒田螺,這種爆炒出來的田螺,那辣味,那香氣,直接刺激味蕾,再飲上一口酒,那清爽簡直妙不可言。
4、烤串。烤串就是燒烤了,別說下酒了,就算不拿來下酒,拿來下別的飲品,平時也有很多朋友喜歡吃上幾串,所以說,烤串拿來當下酒菜也是非常適合的,吃的時候會感覺非常過癮,人間怎麼還有如此美味?!人間是值得的啊。
當然,除了上面幾種下酒菜,還有其他諸如醬牛肉、拍黃瓜、滷豬耳朵、酸辣土豆絲、涼拌皮蛋、火腿腸等等。
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