油燜辣椒怎麼做
相信不少朋友都有發現,我們身邊總有喜歡吃辣的朋友。說到吃辣,我們中國很多人都喜歡。那麼相信喜歡吃辣的朋友都有嘗試過油燜辣椒,那麼油燜辣椒怎麼做的呢?請看下面介紹內容。
1、準備好用料:尖椒適量,生抽2勺,精鹽少許,大料2個,花椒10粒,白糖少許。
2、尖椒洗淨擦乾,鍋中放油煎,煎兩面微黃。
3、倒入開水,放大料花椒和精鹽,放入少許白糖。
4、燜至軟爛,收汁即可。
就這樣一道美味的油燜辣椒做好了,不過大家要注意,油煮沸之後,油溫是十分高的,所以大家一定做好防護措施,以免讓油燙傷自己。
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