麵粉有哪些好吃的做法
最近一段時間都宅在家裡,作為麵食控的我,一有時間就研究怎麼做美食。那麼面粉有哪些好吃的做法呢?
1、炸油餅。一道河南當地美食,咬一口香香的,蔥香味特別濃郁。麵粉用雞蛋與蔥花和麵,做成生胚後下油鍋炸熟即可。
2、香蕉麵包。麵粉與香蕉的完美結合,香氣濃郁非常好吃。麵粉用雞蛋和麵,擀成片狀包上香蕉塊做成生胚,刷上蛋黃烤熟即可。
3、開口笑。一道用麵粉做出來的小零食,酥香味美非常好吃。麵粉用雞蛋和麵,醒面後揉成球狀滾一圈芝麻,油溫五成熱炸至金黃即可。
4、貓耳朵。一款非常傳統的麵粉零食,一份是雞蛋和的面,一份是紅糖和的面,擀成麵皮後疊在一起做成貓耳朵生胚,油鍋炸熟即可。
5、蔥花發麵卷。一道用麵粉做出的麵食,蔥香濃郁蹭蹭香軟。麵粉和麵後擀成麵皮,刷上油後撒蔥花,捲起來做成生胚,電餅鐺烙熟即可。
6、懶人涼皮。一道只用麵粉做的涼皮,加上黃瓜絲等配菜,調味之後口感筋道,香辣脆爽。麵粉攪成麵糊後一層層蒸熟,放涼切絲即可。
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