西班牙火腿能放多久
西班牙火腿當然是有保質期的,雖然感覺它好像能放很久,但其實並不是這樣哦,特別是切開後的西班牙火腿,更是要儘快吃完,不然容易發黴變質,那麼西班牙火腿能放多久?
1、未開封西班牙火腿的儲存期超過三年,去骨整隻火腿的保質期為一年。
2、超過保質期火腿的質量會開始下降,—定要選擇在最恰好的時候食用。
3、用來製作火腿的豬是伊比利亞豬,這種豬的祖先是數千萬年錢的地中海野豬,天生脂肪在肌肉之間聚集,從小牧養在橡樹林裡,以天然橡木果為食,豬的生長期通常在18個月左右,製作西班牙火腿僅用了純淨的海鹽,加上至少2年的窖藏風乾,真正頂級的伊比利亞火腿加上風乾月份的長遠,可謂是五年等一腿。西班牙火腿富含豐富的歐米伽-3不飽和脂肪酸,儘管吃,而且越吃越苗條。
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