廣州特色美食推薦
廣州特色美食有:煲仔飯、艇仔粥、雙皮奶、白切雞、粵式腸粉、豬肚煲雞、蘿蔔牛雜、炒河粉等。白切雞又叫白斬雞,是粵菜系雞餚中的一種,始於清代的民間酒店。白切雞色潔白帶油黃,具有蔥油香味。因烹雞時白煮而成,不加配料且保持原味,口感細嫩、清淡鮮美。
炒河粉是廣州著名傳統的風味小吃,製作原料有河粉、豬肉、豆芽、包菜等。炒河粉非常考驗廚師的技藝,因爲炒河粉很容易粘鍋,炒河粉的竅門就是油要稍多點,油鍋要燒得夠熱再放河粉,這樣纔不會粘鍋。
蝦餃是粵菜點心的代表之一,以月牙形、蜘蛛肚、十二褶爲特點。色澤潔白晶瑩,皮薄有嚼勁,內陷多選用新鮮的蝦肉。蝦餃個大餡足,一個裏面有四個蝦,皮非常薄Q彈,一口進去非常實在。
艇仔粥源自廣州荔灣西關一帶,因粥爲艇上人家制作而得名,曾名“荔灣艇仔粥”。以新鮮的小蝦、魚片、蔥花、油條屑等爲原料,煮粥的手法也依照滾粥衝燙粥料的手法。粥底綿爛,粥味鮮甜,集衆多物料之長,爽脆軟滑兼備。
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氫彈的發明家是誰
1967年,中國是第4個成功研製氫彈的國家。1967年6月17日上午8點20分,由徐克江機組駕駛的轟六甲型戰機在新疆羅布泊上空投下一個降落傘。伴隨着一聲巨響,中國第一顆氫彈空投爆炸試驗成功,當量330萬噸。標誌着中國核武器發展進入了一個新階段。氫彈的發明家是誰氫彈的...
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泡臘八蒜爲什麼要用米醋
臘八節即將到來,而臘八蒜作爲這一節日的傳統美食,其獨特的翠綠色讓人眼前一亮。許多人不禁好奇,爲何臘八蒜會呈現出如此美麗的綠色?臘八蒜是綠色的原理又是什麼?臘八蒜爲什麼是綠色的臘八蒜之所以是綠色的,是因爲其在醃製過程中發生的化學反應以及低溫、酸度等條件的...
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元宵節的來歷
元宵佳節,燈火輝煌,月圓人團圓。在這個傳統的中國節日裏,家家戶戶掛起彩燈,賞着皎潔的月光,品嚐着美味的元宵,享受着溫馨的家庭時光。那麼,2024年元宵節什麼時候?下面將由天奇小編爲大家詳細解答。元宵節是幾月幾日20242024年元宵節的時間是2月24日,星期六。元宵節的起...
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立春節氣的養生之道
導語:立春是中國傳統節氣之一,在這一天,人們會有一些特殊的習俗包括大掃除、祭竈、吃春捲、曬被子、打春牛、立春飲茶和春遊踏青等,以迎接新的一年和春天的到來,表達對新年和春天的美好期望。這些習俗反映了人們對美好生活的嚮往和追求,是中國文化中不可或缺的一部分...