百合是什麼科類的植物
百合是很常見的植物,可以藥用,也可以食用,還有一定的觀賞價值,那麼你知道百合是什麼科類的植物嗎?對於以上的這個問題,那麼下面我們一起來了解一下吧。
1、百合是百合科百合屬,多年生草本球根植物。
2、百合原產於中國,主要分佈在亞洲東部、歐洲、北美洲等北半球溫帶地區,全球已發現有至少120個品種,其中55種產於中國。
3、近年更有不少經過人工雜交而產生的新品種,如亞洲百合、香水百合、火百合等。鱗莖含豐富澱粉,可食,亦作藥用。鱗莖球形,淡白色,先端常開放如蓮座狀,由多數肉質肥厚、卵匙形的鱗片聚合而成。
百合的營養價值非常高,可以入藥,還能夠用於做百合粥、百合湯,還可以蒸食、炒食,經濟效益非常高。
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