吃糉子要注意哪些
1、糉子在未熟時不能吃:包糉子時,不要將糉包得太大,否則便難以將它煮熟。糉子要完全熟透纔可吃,不然對健康有損。2、吃糉子時不能太快或太多:在吃糉子時,最好是一邊喝茶,一邊細嚼慢嚥的品嚐糉子,這樣有助於吞嚥和消化。由於糉子時的主要原材料是糯米,其極不易消化,所以每次不宜多吃。3、不能吃儲存已久的糉子:已包好的糉子應儘快吃掉,不宜保存太久。
空腹不宜吃糉子
如空腹吃糉子,糯米就會在胃裏停留很長的時間,刺激胃酸分泌,可能導致有慢性胃炎、食道炎的患者宿病復發。
不宜食用剛從冰箱裏拿出來的糉子
有些人喜歡把糉子放冰箱後冰一段時間再吃,這樣的糉子又硬又冷,對有胃病的人來說無疑是雪上加霜,所以最好取出來後,充分加熱變軟後再吃。
吃糉子時不宜喝冷飲
吃糉子的時候最好不要喝冷飲,喝冷的東西更輕易讓糯米凝固,更不易消化,讓人感覺到滯脹。
睡前不宜吃糉子
糉子粘度高、不易消化,缺乏纖維質,含過多脂肪、鹽、糖,因此睡前兩小時最好別吃糉子。
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