榨汁機可以打發蛋清嗎
榨汁機是不可以打發蛋清的,因爲榨汁機轉速太快,轉動時間短,電機熱得快,加上打發蛋清需要大量空氣,必須用開口的榨汁機杯子。所以建議還是還用專門的打蛋器來打發蛋清。
榨汁機可以打發蛋清嗎?
不可以的,蛋清的打發原理是通過攪打使得空氣充入從而體積膨脹象發起來一樣。我們之所以打發蛋清,其目的就是爲了獲得裹在麪糰裏的那團空氣,那團受熱以後幫助蛋糕膨脹的空氣。而榨汁機在運轉時處於一個密閉的環境,因此無法將蛋清打發。
打發蛋清,可以使用球狀的打蛋器,手持電動打蛋器,還有立式的攪拌機也是很好的選擇。電動打蛋器可以自轉,同時可以讓它沿着盆的中心向盆邊緣螺旋狀旋轉,這樣就基本能均勻的打發蛋清了
-
小暑和大暑哪個熱
導語:小暑,農曆二十四節氣的第十一個節氣,夏天的第五個節氣。每年太陽到達黃經105°時,爲小暑。表示季夏時節的正式開始。《月令七十二候集解》:“六月節……暑,熱也,就熱之中分爲大小,月初爲小,月中爲大,今則熱氣猶小也。”暑,表示炎熱的意思,小暑爲小熱,意指天氣開始炎熱,...
-
端午節人們愛吃什麼
導語:端午節是我國重要的傳統節日之一,每年到了端午,家家戶戶都要掛艾草、戴香包、吃糉子,還有一些地區會舉辦賽龍舟,以此來祈願風調雨順,幸福安康。依照民間習俗,除了以上提到的這些傳統活動之外,人們還會在端午時節,準備各種各樣的傳統美食,待到家人朋友齊聚,這些傳統美...
-
如何擺脫信用卡債務
現在很多年輕人喜歡使用信用卡消費,但是很多人在刷卡消費之後,並沒有分寸,很容易衝動消費之後,總是有還不完的信用卡。那麼如何擺脫信用卡債務呢?下面一起來看看。1、不要產生或者儘量少的產生新的債務,必須控制好自己的消費慾望,拒絕所有奢侈品和非理性消費。2、逐漸...
-
清明節祭祖的講究
導語:清明節掃墓的時候,很多人都會帶些鮮花以表達對逝者的哀思之情。但是清明時節用什麼鮮花掃墓也是很有講究的,要是用錯了,反而是對逝者的不敬。清明節掃墓適合用什麼鮮花呢?一起來看看。掃墓用什麼花1.黃菊花說到祭奠使用的花卉,大家腦海裏第一想到的就是黃菊花和...