避免土豆發芽的方法有哪些
大家都知道,發了芽的土豆不能吃,因爲發芽的土豆會產生一種叫龍葵素的毒素,吃了會中毒。那麼避免土豆發芽的方法有哪些呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。
1、避光。避光即所謂的陰暗處,土豆發芽的第一條件是需要光照,如果讓它隔絕了光的照射,它發芽的機率會變得很小。
2、乾燥。保持乾燥可以防止土豆吸水而讓其裏邊的細胞開始分化,生出胚芽。只要保持存儲地方的乾燥,讓土豆吸收不了空氣裏遊離的水汽,那麼,它發芽的可能性也會減少。
3、土豆上面帶的泥土最好不要去掉。泥土能隔絕土豆與外界空氣的直接接觸,避免白日裏天光對土豆的直接照射,減小它長出胚芽的可能。
4、儘量存放在高一點的架子上。存放高一點,可以避免土豆接觸到地氣。地氣即所謂的地上的溼氣與熱氣,那是促使植物發芽的又一重要因素,土豆沾染太多,也會生根發芽。
儲存時,不要用密實的塑料袋,那會不透氣,造成土豆“呼”出的二氧化碳排散不到空氣中,進而提高土豆周圍溫度,提高土豆發芽率。
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