土豆發芽削掉還能吃嗎
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生命中有許多人更喜歡吃土豆,而且土豆也能與許多食物相搭配。那麼土豆發芽削掉還能吃嗎?
1、看情況決定。很多人知道土豆發芽不能吃,就把發芽的部分去掉,吃未發芽的部分,但並不是所有的發芽土豆都適用這一方法。
2、例如:有的土豆不僅發芽,還帶有黑斑腐爛現象的,就不能吃。
3、另外土豆發芽較爲嚴重,其含有的龍葵素有毒成分可能滲透進整個果實中,這種情況下削去發芽部位食用,很可能出現食物中毒風險,千萬不要吃。
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