槐花有哪些功效與作用
核心功效
降血壓、抗氧化、抗菌、止血
槐花的簡介
槐花,又名洋槐花,一般在每年4、5月開花,花期一般爲10-15天左右。洋槐花具有良好的觀賞價值,每到花期來臨時,一串串潔白的槐花綴滿樹枝,空氣中瀰漫着淡淡的素雅的清香,沁人心脾。槐花含有豐富的蛋白質、多種維生素和礦物質,具有較高的食用價值,槐花味苦,性平,無毒,具有清熱、涼血、止血、降壓的功效。
功效作用
1、降血壓:槐花有降血壓、擴張冠狀動脈等作用。槐花中的蘆丁和三萜皁苷等藥用成分,具有增強毛細血管韌性、防止冠狀動脈硬化、降低血壓、改善心肌循環的功效。
2、抗氧化:槐花中的黃酮類和酚類物質具有抗氧化活性,特別是對超氧陰離子自由基和DPPH自由基的清除能力較強。
3、抗菌:槐花精油對多種細菌均有抑制作用,其中對金黃色葡萄球菌的抑制作用最爲突出。
4、止血:生槐花、炒槐花、槐花炭及其提取物蘆丁、槲皮素、鞣質均具有止血作用。
適宜人羣
一般人人羣均可食用。
禁忌人羣
脾胃虛寒及陰虛發熱而無實火者、血液系統疾病者、胃虛者、孕婦不宜食用。
不宜同食
槐花和驢肉不能同時吃。槐花性寒,不能和溫補的食材一起食用。
食用方法
槐花清香甘甜,藥食兩用,吃法也多種多樣,蒸、煮、拌、燴、炒、炸、烙等都可以。
涼拌槐花:把槐花放進水裏洗乾淨,控淨水分,放入少許黃瓜和胡蘿蔔丁片,加入一點鹽和醋,淋入蔥油,倒進碟子裏即可。
槐花糕:把槐花用清水淘乾淨,加進一些糯米粉和澄面,加入少許水,放進抹了油的小方盒中,上蒸籠,蒸二十分鐘即可。
-
春分節氣與農業的關係
導語:《明史·歷一》:“分者,黃赤相交之點,太陽行至此,乃晝夜平分。”春分是二十四節氣之一,傳統以立春到立夏之間爲春季,而春分日正處於兩個節氣之中,正好平分了春季;在這個時候全國各地也有許多不一樣的風俗,特別的飲食就是其中之一。小編爲大家整理了春分節氣的飲食風...
-
2008年5月全國最長的跨海大橋
2008年5月全國最長的跨海大橋杭州灣跨海大橋建成通車,全長36公里。杭州灣跨海大橋於2003年6月8日奠基建設;於2007年6月26日完成合龍工程,全線貫通;於2008年5月1日通車運營,線路全長36千米。杭州灣跨海大橋跨的什麼海杭州灣跨海大橋跨的東海,因爲杭州灣屬於東海海域,杭...
-
大雪節氣怎樣養生
導語:大雪節氣已經是仲冬季節了,大風、大雪將會經常出現,我們的養生原則也要隨之改變。那麼大雪如何養生?我們可以吃什麼食物呢?大雪是進補的好時節,小編給大家帶來了養生美食指南,一起來看看。大雪節氣吃什麼1、羊肉素有冬天進補,開春打虎的說法,中國人大雪節氣後喜歡...
-
端午節的由來
導語:端午節,爲每年仲夏,農曆五月初五。端午節與春節、清明節、中秋節並稱爲中國民間的四大傳統節日。據南朝梁人宗懍所撰《荊楚歲時記》記載,因仲夏登高,順陽在上,五月是仲夏,它的第一個午日正是登高順陽好天氣之日,故五月初五亦稱爲“端陽節”。此外端午節還稱“重五...