黃花菜乾的功效與作用有哪些
核心功效
健腦、降低膽固醇、美容養顏
黃花菜乾的簡介
黃花菜乾一般被稱作幹黃花菜,又叫幹金針菜,原名叫萱草,古稱“忘憂草”。黃花菜是人們喜吃的一種傳統蔬菜。黃花菜乾因其花瓣肥厚,色澤金黃,香味濃郁,食之清香、鮮嫩,爽滑同木耳、草菇,營養價值高,被視作“席上珍品”。金針菜屬百合科,多年生宿根草本。我國南北各地均有栽培。
功效與作用
1、健腦:黃花菜乾中富含磷脂,磷脂是人體細胞,特別是大腦細胞的有機組成部分,對於大腦的記憶功能起着重要的調節作用。所以經常食用幹黃花菜能夠起到補腦、健腦的作用。
2、降低膽固醇:黃花菜能輔助降低血清膽固醇的含量,因此有調控血脂水平的功效,特別適合三高人羣食用。
3、美容養顏:黃花菜乾的有益物質能夠滋潤皮膚、提升皮膚的韌性和彈性,抵禦外界對皮膚的刺激侵蝕,使皮膚柔嫩飽滿,滑潤柔軟。
適宜人羣
一般人羣均適宜
禁忌人羣
皮膚病患者禁食
不宜同食
黃花菜乾不可以與鵝肉以及兔肉等一些寒性食物一起吃,一起吃會損傷脾胃。
食用方法
黃花菜炒雞蛋
食材:黃花菜乾100克,雞蛋3個,蔥花適量。
做法:黃花菜乾用水泡透,泡透後把有根的地方去掉一點,然後對切一半。雞蛋打入碗裏,加點鹽,攪拌均勻。鍋中底油,油熱倒入雞蛋液攤開,15秒後倒入黃花菜翻炒幾下,然後稍微加點水。蓋蓋子燜4分鐘,起鍋之前加點蔥花就可以了。
-
果酸有什麼功效與作用
我們地球,孕育着十分多的東西,不同的東西,功效都不一樣,其中就比如果酸。說到果酸,很多人都有嘗試過,但是大家知道果酸有什麼功效與作用?如果不知道的朋友,那麼請看下面內容。1、果酸能深入人體皮膚的真皮層,促進真皮層膠原纖維的生成,可以爲面部供給充足的營養使皮膚更...
-
吃過晚飯多長時間可以跑步
跑步現在越來越受到歡迎變成主流運動了,這個時候有些人,爲了強身健體或者減肥選擇了跑步,不過跑步是需要時間的,也是對於城市的白領,白天工作沒有時間跑步,他們絕大多數人只能把跑步時間放在晚上了,那麼吃過晚飯多長時間可以跑步呢?1、隨着午餐的能量慢慢的被下午的工...
-
額頭中間發紅怎麼回事
臉,往往都是我們每一個人身體健康的一個重要體現,要是我們的臉上皮膚細膩有光澤,而且毛孔也是正常大小,那就說明了我們的身體各部位也不會很差,但要是出現不正常的情況,說明身體出現了一些異常,那麼額頭中間發紅怎麼回事呢?1、可能是心火太旺導致的,心火旺的人兩眉之間...
-
野茄子的藥用價值是什麼
說到野茄子大家肯定都不陌生,因爲這種植物在農村是特別常見的,因爲其葉子長得茄子,所以被稱爲野茄子,其實野茄子是具有一定的藥用價值的,那麼野茄子的藥用價值是什麼呢?今天小編給大家分享一下。1、消炎。野茄子具有消炎抗病毒的功效,它的根富含生物鹼,可以消除人體內...