食用花菜有什麼好處
核心功效
抗癌防癌、降低膽固醇、解毒肝臟
功效與作用
1、抗癌防癌,花椰菜含有異硫氰酸鹽化合物和微量元素,具有抗氧化的功效,長期食用可減少直腸癌、乳腺癌及胃癌等癌症的發病率。
2、降低膽固醇,花菜中含有的類黃酮含量非常高,類黃酮物質可以清潔血管,從而起到降低膽固醇、預防心腦血管疾病的功效。
3、解毒肝臟,花椰菜含有豐富的VC,每100克花椰菜中含VC約85-100毫克,比大白菜高4倍,具有解毒肝臟的功效。VC可增強肝臟解毒能力,提高機體免疫力,防止感冒和壞血病的發生。
適宜人羣
一般人羣均適宜。
禁忌人羣
尿路結石患者、腸胃功能弱者
不宜同食
1、豬肝、豬肺,菜花含有大量纖維素,纖維素中的醛糖酸殘基可與豬肝、豬肺中的鐵、銅、鋅等微量元素形成螯合物,會降低人體對這些元素的吸收。
2、香椿,香椿中含有豐富的鈣質,菜花中所含的化學成分會影響到鈣質的消化和吸收。
食用方法:
1、清炒花菜
將處理好的花菜用清水沖洗乾淨,瀝乾水分並切小塊,鍋中放油燒至八成熱,再放入辣椒、大蒜爆香,再放花菜翻炒至熟透,最後撒上適量食鹽,即可起鍋。
2、乾煸孜然花菜
菜花洗淨掰成小朵,放入開水鍋中焯一下撈出;青椒洗淨切絲,蔥、姜切末;鍋內油熱後下蔥、姜、樹椒、花椒粒煸香;再放豬肉煸炒至變色,放生抽炒到肉快熟時倒入菜花;接着,放孜然粉炒出香味後放鹽,出鍋前放青辣椒絲即可。
-
野茄子的藥用價值是什麼
說到野茄子大家肯定都不陌生,因爲這種植物在農村是特別常見的,因爲其葉子長得茄子,所以被稱爲野茄子,其實野茄子是具有一定的藥用價值的,那麼野茄子的藥用價值是什麼呢?今天小編給大家分享一下。1、消炎。野茄子具有消炎抗病毒的功效,它的根富含生物鹼,可以消除人體內...
-
鈣爾奇能長期服用嗎
鈣爾奇是很多老人家經常服用的保健品,不過很多子女們在給老人們購買鈣爾奇的時候,都存在一個疑問,那就是鈣爾奇能長期服用嗎?對於這個問題,下面就爲網友們解答一下,看完相信你就能懂了。1、鈣片是鈣的補充劑,是用來補充營養素鈣的,鈣是人體不可缺少的營養素,一般老年人...
-
蛙泳呼吸要點是什麼
游泳的方式有很多中,而蛙泳就是其中的一種了,其實大家在進行蛙泳完整配合練習之前,一定要熟練掌握正確的呼吸方法,這樣的話,纔可以在短暫的時間內完成吸氣過程。下面小編就爲大家介紹一下蛙泳呼吸要點是什麼。1、身體出水時間不夠長,太過急促,吸不到足夠的氧氣。也就...
-
治陽委中成藥有哪些
現如今的社會,由於很多人男性朋友的飲食習慣、休息習慣有所改變,以及生活上帶來的壓力,導致很多出現陽委的現象,其實陽委對於男人來說,是非常痛苦的,那麼治陽委中成藥有哪些呢?1、逍遙丸治療。功效:疏肝解鬱,主治情志抑鬱,肝氣鬱結等所導致的治療陽痿失精和陰莖功能異常...