廣東雲浮特產有哪些
雲浮特產有:新興涼果、羅定肉桂、鬱南無核黃皮、南乳花生、新興香荔、南盛砂糖桔、新興貢柑、羅定縐紗魚腐、羅定稻米、託洞腐竹、豉油膏等。新興涼果:涼果是指將各種瓜果經醃製、糖(蜜)熬煮式浸漬、乾燥後製成的產品,始於唐宋的廣式涼果產業,已逾千載。涼果最初的誕生原因是農民爲了將一些糧食如鮮果子或蔬菜存起作爲儲備糧。
羅定肉桂:其爲雲浮市代管的縣級市羅定市的特產,羅定肉桂又稱西江桂,其產品有桂皮、桂油、桂枝、桂宗、桂頂。肉桂全身是寶,用途廣泛。桂皮是名貴中藥材。桂油是醫藥工業、食品工業、化學工業的重要原料,是可口可樂等飲料的重要原料之一。
鬱南無核黃皮:其爲雲浮市鬱南縣的特產,原產於鬱南縣建城鎮,樹齡已有100多年曆史,仍然生勢旺盛、掛果累累。鬱南無核黃皮以其果大、肉厚、味美、無核的特點成爲黃皮中的珍品,具有較高的營養價值和廣泛用途。
南乳花生:其爲清末廣州一個叫“盲公德”的盲人所首創。南乳又叫紅腐乳,是用紅曲發酵製成的我國特產豆腐乳,以開胃消食、風味獨特著稱。
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