如何挑選黑胡椒醬
黑胡椒醬是常見的醬料,在各大商場都會輕易找到。看到玲琅滿目的商品,那麼我們如何挑選黑胡椒醬呢?下面,小編帶大家一起來看看吧。
1、看。好的黑胡椒醬是飽滿有亮度的黑褐色,也不是越黑就越棒。至於口味,黑胡椒醬味道濃郁、辛辣香濃,宜燉肉,烹製野味和火鍋。
2、聞。食材講究新鮮不過期。因此,我們可以通過聞黑胡椒醬的味道來判斷其是否完好。一般新鮮不過期的黑胡椒醬,味道濃郁,香氣四溢;要是過期的話,就會散發出奇怪的氣味。
3、搖。黑胡椒醬的零售包裝一般是罐裝,而其外觀一般是玻璃瓶。我們可以搖一搖黑胡椒醬,其濃度一般是濃密的,要是稀散的,就是質量有問題了。
以上就是關於如何挑選黑胡椒醬的介紹了,希望可以給到大家一些幫助。
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