菠蘿的功效與作用禁忌
簡介:
菠蘿,又稱黃蘿、露兜子,是熱帶水果之一,原產於南美洲地區,16世紀從巴西傳入中國,在臺灣、福建、海南等地廣泛栽培。
功效與作用:
菠蘿含有的營養十分豐富,除了含有大量的果糖、葡萄糖、維生素B、維生素C以及檸檬酸以外,還含有胡蘿蔔素、檸檬酸、碳水化合物等物質。中醫認爲,菠蘿性平味甘,具有清暑解渴、消食止瀉、補血益氣、養顏瘦身等功效。菠蘿中所含的菠蘿朊酶能夠分解蛋白質、促進血循環。菠蘿還有利尿、促進人體新陳代謝、消除疲勞、增加食慾、預防便祕的作用。
禁忌:
患有潰瘍病、腎臟病、凝血功能障礙的人最好不要食用菠蘿,發燒及患有溼疹疥瘡的人也不宜多吃。另外,菠蘿不宜和牛奶一起吃,不利營養吸收;菠蘿不宜和蘿蔔一起吃,會破壞維生素C的吸收;菠蘿不宜和雞蛋一起吃,會影響消化吸收。
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