超市買的涼皮要焯水嗎
夏天的時候天氣炎熱,相較於湯麪、熱乾麪等等麪食,人們會更喜歡吃涼皮、涼麪一點,它們非常有嚼勁,口感也偏涼一些,能讓人食慾大開,現在很多超市都會有售賣涼皮的,那麼超市買的涼皮要焯水嗎?
1、要。
2、從超市買回來的涼皮,一般都是需要焯水的,因爲它在製作的時候沒有經過無菌處理,要是直接食用的話會對健康不利。建議在製作涼皮之前,需要用溫水浸泡30分鐘左右,然後再進行焯水工作,接着放到涼水中過涼即可。
3、但是要是大塊一點的涼皮,那麼我們需要用刀且開,然後再進行相關的操作,接着加上一些黃瓜絲、胡蘿蔔絲,根據自己的口味加入醬油、醋、醬油、辣椒等攪拌均勻就可以吃。
以上就是關於超市買的涼皮要焯水嗎的內容介紹了,通過以上的相信大家都有所瞭解了,希望對大家有用。
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