中華美食有哪些
中華美食真是太多太多太多了,每個地方都有每個地方的特色,而且酸甜苦辣鹹包括色香味型都用到了極致,這是西餐所不能比的。那麼中華美食有哪些呢?
1、糊辣湯:其特點是湯味濃郁、湯色靚麗、湯汁黏稠,香辣可口,十分適合配合其它早點進餐。
2、西安羊肉泡饃:它烹製精細,料重味醇,肉爛湯濃,肥而不膩,營養豐富,香氣四溢,誘人食慾,食後回味無窮。
3、寧夏手抓羊肉:特點是肉味鮮美,不膩不羶、色香俱全。
4、桂林米粉:桂林米粉的味道真是很好,粉很勁道,湯很濃郁,很香,味道很好。
5、寧波湯圓:即用黑芝麻、豬脂肪油、少許白砂糖做餡,外面用糯米粉搓成球,煮熟後,吃起來香甜可口,饒有風趣。
6、武漢熱乾麪:武漢熱乾麪在許多地方都能見到,是很多人都喜歡的麪食之一。
7、重慶酸辣粉:“重慶酸辣粉”是純天然綠色食品,由於重慶的酸辣粉口味獨特、酸辣開胃,長期以來一直深受重慶人的喜愛,其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”。
8、四川串串香:串串香起源於四川樂山,是四川地區特色傳統小吃之一,也是草根美食最大衆化的體現,它實際上是火鍋的另一種形式,所以人們又往往稱其爲小火鍋。
9、北京烤鴨:烤鴨是具有世界聲譽的北京著名菜式,它以色澤紅豔,肉質細嫩,味道醇厚,肥而不膩的特色,被譽爲“天下美味”。
10、蘭州拉麪:它以“湯鏡者清,肉爛者香,面細者精”的獨特風味和“一清二白三紅四綠五黃”,贏得了國內乃至全世界顧客的好評。
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