河南開封美食有哪些
開封美食:鯉魚焙面,這道菜是開封著名的傳統佳餚,其中,焙面又叫龍鬚麪,"龍擡頭"吃龍鬚麪是開封的習俗。同時這道菜是由"糖醋熘魚"以及"焙龍鬚麪"兩道名菜共同配製而成。其主要特點就是色澤紅潤,鮮香四溢;焙面細如髮絲,蓬鬆酥脆。
灌湯包,其製作原料主要有面粉、溫水、豬五花肉等。早在北宋市場上已有售賣,當時稱灌漿饅頭或灌湯包子。爲開封的著名的傳統小吃之一。
黃燜魚,採用精選黃河草魚和小鯽魚爲主料,經過炸制後,配以大料、滷湯燜制而成。魚鮮味美,湯料五香,食後回味無窮。黃燜魚與鯽魚湯、草魚湯截然不同,當你品嚐過以後才知道開封小吃黃燜魚非同一般。
雙麻火燒,這種美食口感酥焦,透五香味。其主料爲小麥麪粉100g、植物油30g、溫水60g;輔料爲適量的五香粉跟精鹽。
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每年入伏時間是固定的嘛
伏天是夏季中最熱的時期,也是一年中最熱的時候,這個時期,氣溫高、溼度大,人們容易感到悶熱、疲憊和煩躁,這時期要注意降溫避暑,很多人不知道入伏的時間是在什麼時候,也不知道2023年是哪一天入伏,接下來一起來看看吧!入伏是哪一天開始20232023年的入伏時間是2023年7月11...
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五色糯米飯的製作方法
導語:農曆三月三,亦稱“上巳節”,是中華民族的傳統節日,其中以漢族、壯族、苗族、瑤族爲典型。“三月三”各民族活動與習俗豐富多彩,最具代表性還要數五色糯米飯。五色糯米飯是壯族、苗族、布依族地區的傳統風味小吃。因糯米飯呈黑、紅、黃、白紫5種色彩而得名,又稱...
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清明節的傳統習俗
導語:清明節,是中國的傳統節日,是人們對於祖先追思、祭奠的重大節日。清明節,又被稱爲踏青節、行清節、三月節、祭祖節等等,清明節在仲春(陰曆二月)與暮春(陰曆三月)之交,是中國自古以來的傳統,至今不輟。閏二月的來源閏二月的來歷與中國古代神話傳說有關。據說,在遠古時期...
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什麼是小滿三候
小滿節氣是五月的一個重要時刻,意味着小麥、稻穀、玉米等農作物已經進入到實質性的灌溉、護理和成長期,同時也是農民朋友們開始田間耕作的重要時期。那麼,小滿時節的氣候特徵是怎麼樣的?什麼是小滿三候?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!小滿時節的氣候特徵小滿節氣的到...