大盤雞是哪裏的特色菜
中國絕對稱得上是一個美食大國,全國各地匯聚了種類繁多,樣式豐富的具有地方色彩的美食,各地特色小吃美味多姿多彩,而且讓人流連忘返。那麼大盤雞是哪裏的特色菜呢?
1、大盤雞是新疆維吾爾自治區塔城地區沙灣市的特色美食。
2、大盤雞,20世紀80年代起源於新疆公路邊飯館的江湖菜,主要用雞塊和土豆塊炒燉而成,還同新疆皮帶面搭配食用。色彩鮮豔、爽滑麻辣的雞肉和軟糯甜潤的土豆,辣中有香、粗中帶細,是餐桌上的佳品。
以上就是給各位帶來的關於大盤雞是哪裏的特色菜的全部內容了。
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