東北油茶麪的做法是什麼
油茶麪是我國的一種傳統特色小吃,油茶麪口感香甜可口,而且營養豐富,所以很多人都喜歡吃油茶麪。油茶麪在東北一帶備受歡迎,那麼東北油茶麪的做法是什麼呢?接下來就讓小編給大家說一下東北油茶麪的做法是什麼。
1、先把麪粉過篩,鍋低溫,把麪粉倒進鍋內。
2、然後不停攪拌,火候不能過大,這時會有很多溼氣出來。
3、繼續炒,一直攪拌,時間會很長,一定要有足夠耐心才行。
4、大約1個半鐘頭顏色看着發紅,聞着很香,就可以把芝麻和瓜子仁倒進去,都是熟的,稍稍炒幾下就可以出鍋了。
5、放涼後可以放糖攪拌均勻,也可以每次喝的時候開水沖泡再放糖。
以上就是東北油茶麪的做法介紹了,可以看出東北油茶麪的做法非常簡單,如果你喜歡吃的話,可以把做法記下來。
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