烤餛飩的方法是什麼
餛飩是中國北方的一道民間傳統麪食,而餛飩的做法一般就是用高湯或者清水煮熟即可,其實吧,餛飩的做法還有很多,比如烤餛飩,那麼下面我們就分享一道烤餛飩的方法給網友們。
1、準備好豬肉餡。
2、烤盤裏放上一張錫紙,並舀入一勺食用油,用刷子將油刷勻整張錫紙。
3、拿一塊餛飩皮,用筷子夾入一些肉餡(肉餡不能太多,否則烤不熟),折一下,另一邊緣刷上水(粘合用),刷好水的這邊再折回來,粘住即可。
4、將包好的餛飩整齊的擺放在烤盤上,餛飩表面逐個逐個再刷上一層食用油。
5、預熱好烤箱,中層,攝氏170度,15分鐘。出爐後,蘸着番茄醬吃,甜椒醬或者沙拉醬什麼的都可以。
烤餛飩相對於與煮餛飩更加的美味,不過做法卻是有些複雜,感興趣的網友們可以嘗試一下。
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