小雞燉蘑菇怎麼做
小雞燉蘑菇怎麼做?相信網友們都吃過小雞燉蘑菇這道美食吧,不過很多網友雖然吃過,但是基本上都是在外面吃的,因爲對於小雞燉蘑菇的做法並不知道,那下面我們來看看小雞燉蘑菇怎麼做吧。
1、先把幹辣椒切段,生薑切片,小蔥切末,把粉絲用涼水泡軟,滑子菇幹用涼水泡一下。
2、小母雞去除頭頸處淋巴,用剪刀剪成小塊,熱鍋倒油,放入小母雞雞油,雞油炒出油。
3、放薑片、八角、桂皮、幹辣椒煸香,放入雞肉。
4、炒幹水分,放入黃豆醬、生抽、少許老抽上色,料酒去腥,糖一勺提鮮,繼續翻炒入味,放入涼水,水量漫過雞肉,中小火燉30分鐘,把滑子菇幹老根剪去,沖洗乾淨備用。時間到放入滑子菇幹翻炒均勻,蓋上鍋蓋燉10分鐘,放入紅薯粉絲,鹽一勺,味精一勺,少許胡椒粉,翻炒均勻,燒至沸騰即可。
以上就是小雞燉蘑菇的步驟,要是網友們對這道菜感興趣的話,不妨在家動手嘗試一下。
-
燒茄瓜家常做法是什麼
茄瓜是我們日常生活中常見的蔬菜,茄瓜不僅含有豐富的蛋白質,而且味道也非常鮮美,很多人都喜歡在家燒茄瓜吃,那麼燒茄瓜家常做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下燒茄瓜的家常做法吧。1、首先將去皮的茄子切成薄片備用。2、起鍋倒入適量的油,油熱後將茄子倒入鍋中翻炒...
-
栗子買回來怎麼炒
現在這個季節正是栗子豐收的季節,很多喜歡吃栗子的朋友,在這個時候都會到市場購買很多栗子回來,雖然說他們很喜歡吃栗子,但是買回來自己炒的話,大部分人都不知道應該怎麼炒,下面小編來告訴大家栗子買回來怎麼炒。1、將買回來的板栗先用水洗乾淨,一些板栗上會有小絨毛...
-
黑全麥粉包子怎麼做
說到包子,想必那是很多人都喜歡吃的一種食物了,特別是在早上的時候,包子當早餐是大家最喜歡的。那麼黑全麥粉包子你吃過了嗎?而且這種黑全麥粉包子做法也是非常簡單的,那麼黑全麥粉包子怎麼做呢?一起來看看。1、準備用料:黑全麥麪粉200克,普通麪粉200克,酵母2克,低脂牛奶...
-
金針菇白貝湯的做法是什麼
白貝是我們日常生活中常見的海鮮,白貝中含有較多的蛋白質和礦物質等微量元素,現在很多人喜歡用白貝煲湯,其中金針菇白貝湯是比較受羣衆喜愛的一道湯,那麼金針菇白貝湯的做法是什麼呢?今天小編給大家分享一下金針菇白貝湯的做法吧。1、白貝洗乾淨,浸泡清水吐沙。2、金...