春捲可以用空氣炸鍋做嗎
在立春的這天,很多地方都有吃春捲的習慣,但是平常的春捲吃起來都比較油,那可以用空氣炸鍋來做春捲嗎?
1、春捲是可以用空氣炸鍋做的,春捲的一般製作方法是用油煎或者炸,但是這樣製作出來的春捲吃起來比較油膩,而且熱量和脂肪含量都比較高。
2、而空氣炸鍋的原理是利用熱能在封閉的體系中高速旋轉食物,從而使其膨化,並以循環熱風來分離出食物的水分和油脂,讓食物達到油炸的口感,用空氣炸鍋來做春捲的話,那麼就可以大大減少春捲的熱量,吃起來會更加健康一些。
3、在將春捲放在空氣炸鍋裏面之前,首先需要將空氣炸鍋調到200℃預熱5分鐘左右,使其內部產生均勻的熱能,這樣炸出來的春捲纔會更好吃。
注意:有些地方在烙春捲皮的時候也會只將春捲皮烙成8分熟,那麼對於此類春捲來說,在炸的時候一定要炸熟後才能吃。
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