空氣炸鍋可以做哪些美食
空氣炸鍋能做較多美食,比如葷菜海鮮類:炸雞翅、香炸海蝦、香酥芝麻雞、香酥雞柳、蒜烤牛排、酥炸小黃魚、炸羊肉串、香炸魷魚、紙包排骨等。蔬菜水果類:烤番薯、烤栗子、烤茄子、烤玉米等。點心類:炸薯條、炸饅頭、炸春捲等。
二、空氣炸鍋可以做哪些美食蘋果乾
將蘋果切片,平鋪放入空氣炸鍋,120℃20分鐘,140℃15分鐘,每5分鐘翻一次面,放涼就會變脆啦。
炸豆腐
1、豆腐切薄片,兩面刷油;
2、用竹籤穿好。同時打開空氣炸鍋200度預熱約5分鐘;
3、放入炸鍋炸籃。炸10-12分鐘;
4、出鍋後可配自己喜歡的蘸料。孜然、椒鹽、辣椒、照燒醬等等都可以。
烤紅薯
1、將紅薯洗淨,然後用廚房用紙擦乾;
2、擦乾的紅薯放入空氣炸鍋,200度30分鐘,時間到了以後拿出來反面,繼續第二次200度30分鐘,時間到後即可。
可樂餅
1、土豆去皮切片,放蒸鍋蒸10分鐘,用筷子紮下,能扎透就關火;
2、洋蔥,培根切丁,炒鍋加少許油,放洋蔥碎,培根碎,加鹽,黑胡椒調味。洋蔥軟後關火;
3、土豆蒸好壓成泥,將炒好的洋蔥培根碎放入土豆泥中拌勻,中間可以加少許鹽;
4、將雞蛋打成雞蛋液,倒入一個平盤,麪包渣也拿一個平盤倒入,拌好的土豆泥按成圓平狀;
5、按好的土豆餅,先沾蛋液,在裹麪包渣;
6、都完成的餅,用刷子刷一層油,不刷也可以,空氣炸鍋190°15分鐘就好了。
三、空氣炸鍋有哪些功能1、空氣炸鍋與烤箱結構原理基本一致,相當於一個小型烤箱,可以用來烤制食物。
2、空氣炸鍋利用高速空氣循環的原理,將空氣變成“油”,快速加熱和脆化食物,做出和油炸類似的美味食物。像肉類、海鮮類和已經醃製好的薯條類食品,不需要加油也可以做出極佳口感的美味。如果食物本身不含油,像新鮮蔬菜、薯條之類的,加一勺油就可以做出傳統油炸做法的口感。
3、空氣炸鍋不需要像傳統油炸食品那樣把食物放到油裏煎炸,而且食物本身的油也會滴到炸鍋裏,最高可降低百分之八十的油脂。人體攝入量更少,身體就更健康。用炸鍋烹飪的牛排也很好,食物的油脂可以被過濾,比較健康和低脂。
4、由於空氣炸鍋使用空氣煎炸,因此比傳統煎炸產生的氣味和蒸汽更少,並且在日常使用中易於清潔,既安全又經濟。
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